Hrustljav piščanec s kokosom

piščančje meso panirano s kokosovo moko in curry začimbami, recept ne vsebuje moke, primerno tudi za jedce "paleo"

   ID recepta: 19479
    eksotika: Indija
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: 2 odrasli osebi
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

300 g piščančjega mesa (v mojem primeru pišč. prsa)

100 g kokosove moke (približno)

1 jajce

začimbe (sol, poper, curry/ ingver / čili / kurkuma)

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Piščančje meso, narezano na kocke, pomočimo v razžrvkljano jajce, ki smo mu dodali začimbe (kombinacija sol, curry, ingver grejo zelo dobro skupaj) in nato poskrbimo, da so koščki pomazani z jajcem z vseh strani. Preden premaknemo v posodico s kokosovo moko, meso malo odcedimo.

Povaljamo v kokosovi moki in potem v ponvi cvremo na kokosovi maščobi.

Cvremo toliko časa, da je meso zapečeno. NIč hudega ni, če se kokosova moka vmes malo bolj zapeče, saj ravno to naredi hrustljavost.

Za prilogo lahko izberemo riževe rezance, riž ali pa kar cvetačni pire, ki smo mu dodali kurkumo.

Na sliki je priloga bolj preprosta; bučke in paradižnik.

Opcije so: v jajce dodamo nariban sir; v kokosovi moki lahko paniramo tudi mocarelo, bučke, cvetačo... Bodite kreativni.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Objavljeno 8.3.2014 ob 9:36

Zelo vesel

Njam:) preizkušeno, slikica poslana :) 5-ka! :)

  

kuha že od: 18.2.2009

Št. objav: 89

Objavljeno 8.3.2014 ob 9:37

hvala, me veseli :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.