Kumarična juha

juha s kumarami, krompirjem in pelati

   ID recepta: 18849
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

3 kumare

3 krompirji

pločevinka pelatov (priporočljivo je, da so spasirani)

1 čebula

strok česna

1 l jušne osnove

0,5 dl belega vina

žlička moke

1 dl smetane za kuhanje

2 žlički kisle smetane

sol

poper

koper

kurkuma

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo česen, še malo pražimo ter dodamo vino, potresemo z moko, premešamo in pokuhamo. Prilijemo pol l jušne osnove ter dodamo naribane kumare. V drugem loncu skuhamo na kocke narezan krompir.

Po 30 minutah kumaram prilijemo pelate, še ostalo jušno osnovo in dodamo odcejen krompir. Posolimo, popramo, dodamo koper in kurkumo. Kuhamo še 10 minut, nato zmeljemo s paličnim mešalnikom, po potrebi še malo zalijemo ali posolimo ter kuhamo še 5 minut. Na koncu dodamo razžvrkljano kislo smetano in smetano za kuhanje, premešamo, da se smetana razpusti in postrežemo.

Juhi lahko dodamo tudi žličko jabolčnega kisa.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.