Beluševa kremna juha

   ID recepta: 1847

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,612

Sestavine

500 g belušev

30 g masla

20 g moke

1 dl smetane

1 rumenjak

sol

poper

ščep muškatnega oreška

zelen peteršilj

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Očiščene beluše skuhamo do mehkega v osoljeni vodi (največ pol ure) in jih odcedimo.

Na maslu popražimo moko, ki pa ne sme zarumeneti. Prilijemo nekaj vode v kateri smo kuhali beluše, dosolimo in popramo, dodamo beluše, razen nekaj glavic, ki jih shranimo, ostalo pa fino zmeljemo s paličnim mešalcem. Prilijemo še preostalo vodo, dosolimo in popramo ter zmanjšamo temperaturo, da le rahlo vre.

Vmešamo še žvrkljano smetano in rumenjak, začinimo s prahom muškatnega oreška in segrevamo le toliko, da se zgosti, zavreti ne sme več.

Predno ponudimo potresemo s sesekljanim peteršiljem

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 4.5.2009 ob 20:18

Juhica je dobra! Jaz je nisem zmlela, za barvo pa sem dodala malo korenčka.

  

kuha že od: 25.2.2011

Št. objav: 10

Objavljeno 28.3.2011 ob 3:42

in kaj naredimo z beluši,ki jih shranimo?jaz bi uporabila vse..ne razumem zakaj bi kuhala več kot je potrebno oziroma več kot rabim.sicer pa vse pohvale,juhca je super!!!

  

kuha že od: 18.2.2009

Št. objav: 10

Objavljeno 28.4.2011 ob 15:57

suzy pomojem šparglje shraniš za na konec in jih dodaš že spasirani juhi...par vršičkov za lepši izgled..ali pa jih pozobaš med pasiranjem :P!

  

kuha že od: 25.5.2009

Št. objav: 27

Objavljeno 10.5.2011 ob 19:57

Ne maram belušev, vendar mi vseeno na vrtu rastejo. Naredila sem jo možu parkrat po tem receptu in jo je zelo pohvalil, tako da si zasluži čisto petico!

  

kuha že od: 16.5.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 5.6.2011 ob 16:32

Zelo dobra juhica.vmešala sem samo kislo smetano brez rumenjaka in dodala še čisto malo čilija v prahu.

Čista petka!!!

  

kuha že od: 19.1.2013

Št. objav: 35

Objavljeno 16.4.2014 ob 12:09

Vesel

Zelo okusna juhica, super! :)

  

kuha že od: 21.1.2007

Št. objav: 55

Objavljeno 7.5.2014 ob 15:41

Juha je zelo dobra, rumenjaka sicer nisem vmešala, dodala pa sem kislo smetano. Petica!

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 8.4.2016 ob 19:50

Zelo dobra juha!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.