Clintonov kolač

skutno-smetanova pita

   ID recepta: 16368izvor: zda

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4-7 oseb.
  • povprečna ocena: 56

Sestavine

Podloga iz keksov:

30 dag keksov

pol masla (12,5 dag)

1 vanilin sladkor (1 dag)

2 žlici mleka

 

Skutni nadev:

50 dag sveže skute (nemastne)

3 jajca

1 vanilin sladkor (1 dag)

10 dag sladkorja

naribana skorjica 1 limone

1 žlica limoninega soka

 

Premaz iz smetane:

2 kisli smetani (4 dl)

2 žlici sladkorja

1 vanilin sladkor (1 dag)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Namažemo pekač in ga potresemo z moko. Vključimo pečico na 180 stopinj.

V zmlete piškote dodamo raztopljeno maslo, vanilin sladkor in mleko. Dobro premešamo maso in jo razporedimo, dobro potlačeno, po dnu pekača in damo v pečico za 10 minut.

Medtem ko se testo peče, ločimo beljake in rumenjake. Skuto dobro pregnetemo z vilicami. V skuto vmešamo rumenjake, vanilin sladkor in navadni sladkor ter limonino lupinico. Naposled nežno vmešamo še sneg, ki smo ga stepli iz beljakov. Nadev premažemo čez podlogo iz keksov in ga položimo nazaj v pečico ter pečemo še 30 minut.

Za premaz zmešamo kislo smetano z obema vrstama sladkorja. Po 30 minutah pečenja vzamemo kolač iz pečice, ga premažemo s premazom in položimo nazaj v pečico še za 10-15 minut.

Ohlajen kolač naj nekaj ur stoji v hladilniku preden ga postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zelo dober je tudi v kombinaciji z gozdnimi sadeži - borovnice, maline, jagode. Po tem, ko je kolač že ohlajen in je bil nekaj časa na mrzlem, ga potresemo s sadjem in polijemo s prelivom (kar iz vrečke) za torte.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 851

Objavljeno 4.1.2012 ob 13:29

livijabiba, zanimivo bi bilo vedeti, od kod ime "clintonov kolač" ...

  

kuha že od: 8.11.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 4.1.2012 ob 14:24

Clinton je vegan in ga sigurno ne bi jdel

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 483

Objavljeno 4.1.2012 ob 14:58

Kakorkoli, izgleda božansko dobro!

  

kuha že od: 20.2.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 7.1.2012 ob 17:07

Vesel

Naredila točno takšnega kot je na sliki, zraven pa še priložila višnje iz kompota. Meni je bilo odlično, ODLIČNO!!! Hvala za ta recept!

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 7.1.2012 ob 18:40

Spominja na: http://www.kulinarika.net/recepti/13505/sladice/trikrat

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 7.1.2012 ob 19:27

mi imamo pa skuto namesto "cream cheese"

  

kuha že od: 19.1.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 19.1.2012 ob 20:28

Zelo vesel

Zelo okusno, bom še večkrat naredila to okusno in slastno sladico ! Čestitam !

  

kuha že od: 20.1.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 20.1.2012 ob 0:48

Zelo vesel

Odlično je :)

  

kuha že od: 15.1.2012

Št. objav: 26

Objavljeno 4.2.2012 ob 13:50

Zelo vesel

kolač je zelooo slasten! hvala za recept!

  

kuha že od: 17.12.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 18.1.2013 ob 18:35

odličen z malinami *****

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.