sočna pita z jabolki in skuto
23.870 ogledov
Oceni
Moko s pecilnim praškom presejemo na delovno površino ali v večjo skledo, dodamo razmehčano maslo po koščkih in sladkor ter vse skupaj premešamo. Nato dodamo dva rumenjaka in gnetemo, na koncu dodamo še kislo smetano. Vse skupaj zgnetemo v testo. Zavijemo ga v alu folijo in damo počivati v hladilnik.
Vmes si pripravimo skutin in jabolčni nadev. Za skutni nadev zmešamo skuto s sladkorjem in jajcem, da dobimo gladko maso.
Olupljena jabolka naribamo in jim dodamo sladkor ter cimet po okusu.
Po približno pol ure vzamemo testo iz hladilnika in ga razvaljamo približno 4 mm na debelo in z njim obložimo dno in rob pekača za pite. Testo premažemo z marmelado, nato pa čez vlijemo skutni nadev. Na skutni nadev nato nadevamo naribana jabolka s cimetom in sladkorjem. Na koncu vse skupaj posujemo z mandljevimi lističi ali mletimi mandlji.
Pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj približno 45 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
