Trikrat pečeno pecivo

Name: Trikrat pečeno pecivo
Total time: 60 min
Yield: pekač cca. 32 x 25
Ingredients: 250 g Albert keksov; 250 g masla; 5 jajc; 0,5 kg skute; 1 vanilin sladkor; 150 g sladkorja; 2 veliki kisli smetani; 100 g sladkorja

odlična in enostavna skutina sladica

damjanas

1 ura
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: pekač cca. 32 x 25

Prva masa:

250 g Albert keksov

250 g masla

Druga masa:

5 jajc

0,5 kg skute

1 vanilin sladkor

150 g sladkorja

Tretja masa:

2 veliki kisli smetani

100 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Albert kekse zmeljemo in dodamo zmehčano maslo. Vse skupaj zamesimo v lepo gladko testo. Prav tako zmešamo skupaj vse sestavine 2. mase in ločeno še sestavine 3. mase.

Testo (1. maso) denemo v namaščen pekač in pečemo 10 minut pri 175 stopinjah. Potem pustimo kakšno minutko, da se ohladi in nanj vlijemo skutino maso (2. maso) - pečemo 25 min pri 175 stopinjah. Nazadnje vlijemo še 3. maso in zopet damo v pečico za 10 minut in pečemo pri 175 stopinjah.

Pecivo pustimo, da se ohladi in damo za nekaj ur - ali še bolje čez noč - v hladilnik.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

Jannaa

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 14.2.2010 ob 15:20

To pecivo je odlično. Poznam ga pod imenom klinton.

uporabno

Tarja83

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 14.2.2010 ob 19:16

Tudi jaz ga poznam in je enkratno, se boljse pa je ce so spodaj zmleti speculaas keksi...

2 uporabno

medek

kuha že od: 22.12.2006

Št. objav: 13

Objavljeno 15.6.2011 ob 13:35

pecivo je odlično, samo da jaz pa zadnjega 3 dela (3 mase), ne pečem več.

drugače pa zelo dobro, sočno. ja tudi meni je recept že znan iz revije Rama in celo en čas je bil natisnjen na ovitku od 500g Rame.Samo nevem pa imena.

uporabno

Otočanka

kuha že od: 16.1.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 16.6.2011 ob 18:34

Pecivo je osvežilno, že večkrat preizkušeno. Vredno greha.

uporabno

Binko83

kuha že od: 18.3.2011

Št. objav: 92

Objavljeno 19.6.2011 ob 22:24

z eni besedo: SUPER!!!!!

uporabno

aaarri

kuha že od: 5.12.2009

Št. objav: 37

Objavljeno 29.6.2011 ob 16:08

Kaj pomeni 2 veliki kisli smetani? 2x400g ali kaj drugega?

uporabno

damjanas

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 64

Objavljeno 1.7.2011 ob 15:51

ja, pomeni 2x400g. Jaz dam Mileram, ker ima boljši okus kot navadna.

uporabno

studentka1

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 10.8.2011 ob 22:45

Tole pa super izgleda! Se mi pa zdi, da bi fino pasala zraven tudi jabolka, jih bom dala med prvo in drugo plast na polovico peciva, pa potem poročam o rezultatu! :)

1 uporabno

speluza

kuha že od: 22.12.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 17.8.2011 ob 7:32

Namesto Albert keksov sem dala spekulaas piškote in izpadlo je odlično. Peciva je v trenutku zmanjkalo :)

uporabno

lollypop

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 175

Objavljeno 4.9.2011 ob 7:17