Pizzavitek

Name: Pizzavitek
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: domače testo za pizzo; manjša konzerva koruznih zrn; 4 žlice domače mezge; 1 večja tunina konzerva ali meso po izbiri; 2 rdeči papriki; 1 zelena paprika; 10-15 dag sira-najboljše gauda, min 45%; 1 jajce; ščep soli; 1 žlica domače vegete; 2 žlici kisle smetane

kako porabiti odvečne sestavine za pizzo

Jessyca

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

domače testo za pizzo

manjša konzerva koruznih zrn

4 žlice domače mezge

1 večja tunina konzerva ali meso po izbiri

2 rdeči papriki

1 zelena paprika

10-15 dag sira-najboljše gauda, min 45%

1 jajce

ščep soli

1 žlica domače vegete

2 žlici kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Razžvrkljamo jajce s ščepom soli, dodamo vegeto, kislo smetano, nariban sir in tunino ter rahlo premešamo. Papriko narežemo na majhne kockice 0,5 cm X 0,5 cm. Razvlečemo testo za pizzo, po njem namažemo mezgo, potresemo s papriko in koruzo in prelijemo s tuninim "zvarkom" (če ni dovolj kompakten, dodamo kakšno žlico moke). Posujemo z domačo vegeto ter zavijemo kot zavitek. Pečemo na 200 stopinjah 15 minut.

Opombe

Količine so približne, vsak ima drugačen okus, eni bolj polnjene zavitke, spet drugi manj; tudi nadev si lahko spreminjate po želji, meni in mojemu je bil ta všeč in se mu ni niti sanjalo, da sem čistila hladilnik. :)