Enostaven recept, pa v skrinji imam kar nekaj beljakov, ki so ostali od peke piškotov. Recept je že romal v mojo beležko.


ko vam ostanejo samo beljaki
50.597 ogledov
5
(3)
130 g beljakov (4-5 beljakov)
180 g sladkorja
165 g moke (tip 500)
1 dl mleka
1 dl olja
1 pecilni prašek
pest orehov (jedrca) in pest rozin
Beljakom dodamo ščepec soli in jih stepemo v trd sneg.
Med stepanjem postopoma dodajamo sladkor in vanilijev sladkor.
Ko dobimo trd sneg, beljakom dodamo moko in pecilni prašek ter na rahlo vmešamo. Dodamo še mleko in olje ter vse skupaj dobro premešamo.
Orehe nasekljamo in jih z rozinami skupaj vmešamo v zmes.
Pekač (prib. 29 x 10 cm) obložimo s peki papirjem, dodamo zmes in pečemo 40-45 minut na 170-180 stopinjah - pečico predhodno ogrejemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Ohlajen biskvit lahko prelijemo z belo čokoladno glazuro.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost