Česnovo-porova kremna juha

lahka juha, boljša od kupljenih kremnih juh

   ID recepta: 15641

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: Za 4 osebe
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

1,5 l vode

2 goveji kocki

4 glave česna

2 pora ali ena čebula

3 žlice moke (odvisno od željene gostote)

olje

sol

poper

muškatni orešček

smetana za kuho

žlica kisle smetane

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Česen olupimo in vsak strok narežemo na male kose. Narežemo por oz čebulo. Na olju opražimo in dušimo polovico česna in pora, nekaj minut, da dobi aromo. Dodamo moko in naredimo prežganje. Ko voda z govejo kocko zavre, dodamo prežganje s česnom in porom. Dodamo še ostalo polovico pora in česna. Po želji solimo, popramo in dodamo malo muškatnega oreščka. Kuhamo cca. 15 minut, da se česen in por zmehčata. Malo ohladimo in s paličnim mešalnikom tako dolgo mešamo, da se vse spremeni v eno samo kremno juho. Po želji dodamo smetano za kuho in kislo smetano. Postrežemo z malo drobnjaka ter na kocke narezanim popečenim kruhom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 11.9.2011 ob 18:58

Jaz ne vem.Kaj 4 glave česna?

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 11.9.2011 ob 21:33

Štirje česni. Glava česna je pač en česen, ki ga sestavljajo zrna. To pa ja veš!

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 11.9.2011 ob 21:41

tole na fotki je glava česna (in par zrn) http://image.24ur.com/media/images///520xX/Mar2009/

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 12.9.2011 ob 7:42

Kaj je glava česna vem,samo se mi zdi veliko

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17435

Objavljeno 12.9.2011 ob 8:43

andreja m, če imaš domač česen, so glavice majhne. Se pa strinjam, da so 4 glave kakega zimskega (ali tega, iz trgovin) odločno preveč.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 12.9.2011 ob 8:58

No,pa bom dala kaj manj,ker ta juha me zanima.

  

kuha že od: 31.12.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 14.9.2011 ob 8:25

Spoštovani kuharji in kuharke. Odvisno je od okusa. Nekateri imajo radi veliko česna drugi manj. Osebno dam dejansko 4 celotne glave z vsemi stroki, vendar je domač in majhen cca za eno veliko ali dve sredji glavi kitajskega česna.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 14.9.2011 ob 15:46

Joj,specialna zadeva.Hvala za recept.Uporabila sem samo kuhinjsko smetano(od smetan) .

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.