6.4.2011 ob 13:37
super zgleda
Poletna osvežitev
-
Enostavno
- 1 ura
-
4,5
(6)
-
Statistika
Sestavine
Biskvit:
6 jajc
6 dag sladkorja v prahu
8 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
po želji še malo mleka
3 dl pomarančnega soka
Krema:
6 navadnih jogurtov
1 limona
120 g sladkorja v prahu
2 paketa želatine v lističih
1 l sladke smetane
Preliv:
sveže jagode
sveže banane
2 preliva za torte
Postopek
Biskvit:
jajca ločimo in rumenjakom primešamo sladkor v prahu ter vanilin sladkor. Dodamo moko s pecilnim praškom in na rahlo premešamo. Beljake stepemo in vmešamo sneg.
Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut . Vročega prelijemo s 3 dl pomarančnega soka.
Krema:
želatino namočimo v vodi ter ožmemo, razpustimo na blagem ognju ter odstavimo. Jogurte in sladkor premešamo ter dodamo limonin sok. Po žlicah dodajamo jogurt v raztopljeno želatino in pazimo, da ne naredimo grudic. Kasneje lahko vlijemo preostali jogurt. Stepemo sladko smetano in jo dodamo v jogurt.
Zmes prelijemo na biskvit in postavimo za 15 minut na hladno.
Preliv:
narežemo jagode in banane ter pripravimo preliv za torte po navodilu iz vrečke. Banane in jagode položimo na kremo ter prelijemo s prelivom. Postavimo v zamrzovalnik za najmanj 1 uro . Kasneje lahko hranimo v hladilniku.
Opombe
Sladica je super za vroče poletne dni.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
