Brokolijeva kremna juha s popečenimi česnovimi kruhki

okusna brokolijeva kremna juha s hrustljavimi česnovimi kruhki

   ID recepta: 13312
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

500 g svežega brokolija

200 g smetane za kuhanje

1 l vode

sol

poper

vegeta

 

3 rezine toasta ali 2 rezini kruha brez skorje

2 žlici masla

mleti česen

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Brokoli operemo, narežemo na manjše kose in ga v malo osoljeni vodi kuhamo do mehkega, približno 15 minut. Ko je kuhan, ga s paličnim mešalnikom zmeljemo, da dobimo gladko osnovo za juho. Med rahlim segrevanjem dodajamo smetano in začimbe po okusu.

Na maslu in česnu popečemo na manjše kocke narezan toast/kruh do zlato rumene barve.

Ob serviranju juho potresemo s popečenimi kruhki.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 24.7.2011 ob 8:58

Dodatno k receptu (ali tudi namesto smetane) se lahko da kakšen krompirček. Sama dodam v juhico malo več začimb: obvezno pa vedno peteršilj in malo bazilike, ostalo pa po želji... In še nekaj je pri brokolijevi kremni juhici super... če imamo domač brokoli lahko poleg samega brokolija damo kuhat tudi vse listke manjše od cca 6cm (narežemo na cca 1cm trakce) - na ta način bomo vrtni pridelek bolje izkoristili, juhica pa bo še bolj polnega okusa :)

  

kuha že od: 10.6.2011

Št. objav: 115

Objavljeno 13.2.2012 ob 14:58

Več kot odlično! :) Jaz sem malo bolj začinila in namesto masla in česna prepražila na začimbnem maslu... Superca!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.