Svinjski želodčki

juha s svinjskimi želodčki, krompirjem in korenčkom

   ID recepta: 12821

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

0,5 kg svinjskih želodčkov

2 čebuli

4 krompirji

4 večji korenčki

peteršilj

vegeta

 

Po želji: kisla smetana ali kis

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju prepražimo narezano čebulo, dodamo želodčke in na tanko narezan korenček. Vse skupaj še malo prepražimo in dolijemo vodo, da vse skupaj prekrijemo. Dodamo še na kocke narezan krompir, vegeto oz. začimbe po želji ter nasekljan peteršilj.

Kuhamo tako dolgo, da so želodčki mehki in krompir kuhan. Pri meni je trajalo cca. 1uro.

Po želji lahko dodate proti koncu kislo smetano ali kis, lahko tudi zgostite s škrobom, če želite bolj močno jed. Sama nisem dodala nič drugega, ker mi je zapasala lahka poletna juha.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Količina krompirja in korenčka je po želji.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 6.8.2009 ob 12:01

tako župco pa moja stara mama naredi in je res dobra :)

  

kuha že od: 14.6.2011

Št. objav: 16

Objavljeno 12.6.2012 ob 21:40

Zelo vesel

Pozdravljena!

Sama delam podobno, le da dodam še temno prežganje. Temu na koncu dodam še čebulo in česen....Tako prežganje potem prevrejem in s paličnim smiksam,tako da ni nikjer sledi čebule. Meni je tako pripravljena juhica bolj polnega okusa. Preizkušeno pa je še boljša ,če dodam še svinjske tačke. Ker jo v naši družini vsi obožujemo jo skuham večji lonec. Preizkušeno je zelo dobra tudi iz skrinje. Pomeni super kosilo za vse zelo zaposlene mamice in lačne otroke.... Za plus pa še palačinke in domač kompot...Dober tek !

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.