Katarinine kocke

pecivo, ki bo všeč vsakomur - boljše je drugi dan, ko odstoji

   ID recepta: 12650
    sladice: kreme za torte in peciva
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

1. testo:

8 rumenjakov

7 žlic orehov

7 žlic sladkorja

7 žlic moke

1 pecilni prašek

sneg 8 beljakov

 

2. testo:

sneg 5 beljakov

100 g narezanih orehov

50 g rozin

4 žlice olja

150 g sladkorja

4 žlice moke

1 pecilni prašek

 

Krema:

5 rumenjakov

250 g sladkorja v prahu

250 g margarine

sok 1 pomaranče

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Rumenjake zmešamo skupaj s sladkorjem, dodamo orehe, moko s pecilnim praškom in na koncu zmešamo na rahlo sneg iz beljakov. Pečemo na peki papirju v pekaču 25 x 40 cm. Ohlajeno prerežemo po debelini, tako dobimo dva dela.

Iz testa št. 2 najprej naredimo sneg iz beljakov in na rahlo dodajamo vse ostale sestavine. Pečemo enako kot prvo testo.

Kremo pripravljamo nad soparo. Rumenjake in sladkor dobro mešamo, da postane krema bolj zgoščena. Ohlajeni kremi dodamo margarino in sok pomaranče. Dobro premešamo!

Kolač sestavimo: 1. testo - del kreme - 2. testo - drugi del kreme - 1 testo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Pecivo lahko polijete s čokoladno glazuro.

Recept izvira iz knjige Moji najboljši kolači.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3791

Objavljeno 27.5.2009 ob 14:55

Tole pečem že vrsto let in je res dobro. Škoda, ker nimam nobene slikice.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1871

Objavljeno 27.5.2009 ob 17:01

Vesel

Slikica bo kmalu prilepljena.

Migla

  

kuha že od: 1.2.2010

Št. objav: 9

Objavljeno 25.10.2010 ob 20:11

Zelo vesel

Ne glede na komentarje, da je v njem veliko jajc, da ni zdravo, je pa za moje pojme najboljše pecivo, kar sem jih kdaj jedla.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1871

Objavljeno 26.10.2010 ob 10:39

Vesel

Tany2, to se pa lepo sliši.

Migla

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 355

Objavljeno 6.1.2013 ob 18:01

Kocke so dobre. Delala sem po receptu, razen biskvit sem namočila z mlekom, ker imamo radi bolj sočno :)

  

kuha že od: 10.12.2011

Št. objav: 54

Objavljeno 16.3.2013 ob 22:40

Naj mi prosim katera pove ali v ohlajeno kremo daste stopljeno maslo, oz. margarino. Hvala za odgovor.

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 355

Objavljeno 17.3.2013 ob 7:15

Maslo naj bo sobne temperature :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.