Pomarančne kocke

Name: Pomarančne kocke
Yield: 24 koščkov
Ingredients: 6 beljakov; 10 dag sladkorja; 25 dag mletih orehov; 1 žlica ostre moke; noževa konica pecilnega praška; nekaj kapljic vanilije; 6 rumenjakov; 10 dag sladkorja; sok ene pomaranče; 20 dag masla ali margarine; naribana pomarančna lupina; sladka smetana; koščki pomaranč

miia

38.314 ogledov

Zahtevnost
4,5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: 24 koščkovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

6 beljakov

10 dag sladkorja

25 dag mletih orehov

1 žlica ostre moke

noževa konica pecilnega praška

nekaj kapljic vanilije

Krema:

6 rumenjakov

10 dag sladkorja

sok ene pomaranče

20 dag masla ali margarine

naribana pomarančna lupina

Dekoracija:

sladka smetana

koščki pomaranč

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo trd sneg, dodamo sladkor, orehe, moko s pecilnim praškom, vanilijo. Vse skupaj narahlo premešamo in pečemo v pekaču 34 x 25 cm na 180 stopinj okoli 20-25 minut .

Za kremo zmešamo rumenjake in sladkor, sok pomaranče, naribano pomarančno lupino in kuhamo na sopari toliko časa, da se masa zgosti. Ko dobro OHLADIMO, zmešamo vanjo še dobro, penasto zmešano maslo.

Ohlajeno testo namažemo s kremo in postavimo v hladilnik. Potem narežemo na kocke in dekoriramo s sladko smetano in koščki pomaranč.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

To pecivo sva včeraj pekli s kolegico, ki mi je tudi zaupala recept. Je zelo dobro, zato poskusite še vi, ne bo vam žal.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Anja Poljšak

član od 200648 sporočil

12.3.2007 ob 11:09 Zelo vesel

Zadeva zgleda mamljivo. Definitivno bom poskusila narediti.

Čestitke!

NIA

član od 2004208 sporočil

12.3.2007 ob 19:41

moja krema je bolj rumena skoraj oranžna ,je pa super.ocena pet.sem pa dala lešnike namesto orehov.

mai

član od 2007447 sporočil

13.3.2007 ob 9:28

ODLIIIIIIIČNO!!!!!! Ocena definitivno 5. Sočno, privlačno na pogled.....

krokodilček

član od 2007144 sporočil

1.3.2008 ob 15:14

zelo dobre

mogoče sem mela malo prevelik pekač in krema mi je bolj glazura ratala

dala v kremo še pomarančno aromo, v testo pa mandlje namesto orehov

hitro in enostavno se pripravi

s pomarančo in smetano gor, ki se prepojita z okusi je super

ta moja krema ni bila tako penasta kot je na slikci-razloži mi prosim, ali svetuj za drugič, bom vse eno še naredila

veselasola

član od 200746 sporočil

6.3.2008 ob 14:56 Vesel

ja tole je pa res super

Atina

član od 20043792 sporočil

7.2.2009 ob 23:50

Sem nekje drugje našla recept in hitela gledat, če je že v bazi. Moj recept se malenkostno razlikuje. Pecivo je res super. Če še niste, poskusite.

nitta

član od 2008384 sporočil

22.2.2009 ob 13:21

Atina, v čem pa je razlika? če nam zaupaš, da poskusimo oba, eni imamo noro radi pomaranče :)

Atina

član od 20043792 sporočil

27.3.2009 ob 12:08

Malenkostno se razlikuje v sestavinah (moj recept je iz 4 jajc, pa namesto moke sta dve žlici drobtin in samo pol žlice moke. Pecilnega tudi ni. Drugo je enako).

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis