Vsestransko testo

Res pohvale vreden recept. Prve 4 štručke spečene, ostalo testo je v hladilniku. Uporabila sem 850 moko.

Lep pozdrav, pridružujem se mnenju, da je to res izvrstno testo. Z njim se da delati vsemogoče od sladkega do slanega peciva. spekla sem celo orehovo potico in je bila zelo dobra.

Dober recept! Jaz imam podobnega, ki se imenuje Ludo testo. Imam pa ga v hladilniku do 10 dni. Super zadeva.

Testo je res odlično, delala pa sem žemljice.

žal mi je, ker sem dodala jajci, je zelo drobljivo - ampak neverjetno priročno, moj možiček je bil pretresen, ko sem mu za večerjo v pol ure pričarala sveže žemljice!!!

enkratno, nardila sem ga že drugič v treh dneh. uporabla sem ga pa za žemlje in za mini pice.

Testo sem naredila. Zdaj čaka na hladnem. . Naredila sem še eno, podobno testo, ki tudi lahko stoji na hladnem ali v zmrzovalniku. Iz testa bom naredila kifeljčke in jih primerjala med sabo. Poročam.

Migla

ne vem kaj je šlo pri meni narobe, ampak niti žemlje niso bile v redu,danes pa sem probala spečt flancate,ker piše da tudi krofe lahko pečeš,pa so bili zelo trdi.skratka nikakršni.iz ostalega sem sedaj spekla kruh,bom vidla kaj bo.testo sem naredila že včeraj,vse po receptu,ttudi kipne lepo.a bi mogla dat kakšno posebno moko,dala sem mehko merkatorjevo.

Testo je res v redu. Naredila sem kifelčke, pletenice. Čista petica.

Njofra, verjetno si naredila pretrdo testo. Testo mora biti mehko. Premalo mleka si dodala. Če delaš testo po navodilu (v njem je veliko maščob) se naredi krasno testo. Oblikuješ kar želiš. Ne prijema se sten, oz. deske, na kateri sem testo valjala. Istočasno sem delala testo z jogurtom, brez maščob (moj recept) in kifeljčki so bili tudi dobri. Če pečeš dve različni sestavini lahko opaziš razliko med njimi. Gkede na to, da mi je še nekaj testa ostalo (shranjeno v hermetično zaprti posodi na balkonu), so kifeljčki na sporedu tudi jutri za zajtrk.

Migla

bom še enkrat probala,samo iz pol mase.ne odneham kar tako,sploh če mi nekaj ne gre.