Koruzna kremna juha - mehiška

Name: Koruzna kremna juha - mehiška
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Mehika
Ingredients: 500 g zamrznjene koruze; piščančja prsa; 1/4 gomolja zelene; 1 rumen korenček; ščep peteršilja; 2 ščepca soli; mleti poper; 1 čebula; polovica sladke smetane; 2 žlici olja; nariban edamec; pasiran paradižnik

Preverjen

juha, podobna moji najljubši iz lj. mehiške restavracije

bannanna

138.645 ogledovMehika

Zahtevnost
45 min
4,9 (18)

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g zamrznjene koruze

piščančja prsa

1/4 gomolja zelene

1 rumen korenček

ščep peteršilja

2 ščepca soli

mleti poper

1 čebula

polovica sladke smetane

2 žlici olja

nariban edamec

pasiran paradižnik

Postopek

Prepražimo polovico čebule, dodamo piščančja prsa ter jih malo popražimo. Zalijemo z 2 litroma vode, nato dodamo korenček, zeleno, peteršilj, sol, poper in koruzo ter čakamo, da se juha skuha.

Nato iz juhe vzamemo prsa in jih narežemo na kocke, ostale sestavine zmeljemo ter dodamo smetano in kose piščanca.

Ko je vroča juha v krožniku, jo posujemo s pol pesti ribanega sira ter v sredino damo žlico hladne paradižnikove mezge.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Opombe

Če ne želite dodati smetane, lahko polovico vode nadomestite z mlekom (po priporočilu komentatorjev).

Zraven juhe sem postregla četrtino francoske štruce pokapane z olivnim oljem ter česnom.

Juha je zelo podobna koruzni juhi iz lj. mehiške restavracije.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#juhe

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Levinjav

član od 2005447 sporočil

14.6.2010 ob 9:26

Super zadevica,

naredila sem brez zelene, ker je nisem imela, je čisto prav gosta. Pojedli so jo prav vsi, pohvale :)

isildur

član od 20111 sporočil

13.2.2011 ob 14:48

Odličen recept. Prvič sem delal koruzno juho in sem samo upal, da bo podobna tisti iz mehiške. Sicer sem jo v končni fazi naredil brez koščkov piščanca, ampak je bila vseeno izvrstna. Vse pohvale avtorju recepta...

Vesnuska

član od 2011944 sporočil

1.3.2011 ob 14:27

Zelo dobra juha, sem sicer izpustila meso, ker ga ne jem, a je vseeno zelo okusna!!!

doriska

član od 20114 sporočil

3.3.2011 ob 10:56

Živjo, kako bi pa izpadlo, če bi juho dala zamrznit? Morda bi bilo brez mesa bolje?

bannanna

član od 20065457 sporočil

3.3.2011 ob 16:14

po mojem bi bilo čisto vredu. jaz vse jedi zamrzujem. tudi z mesom.

Aleksandra_

član od 20111 sporočil

18.6.2011 ob 11:19

Kako dodaš korenček in zeleno? Zrežeš oz. nasekljaš ali...?

Vesnuska

član od 2011944 sporočil

18.6.2011 ob 15:32

Čisto vseeno je kako ju narežeš, ker potem vse razen mesa zmelješ... Je pa res, da bo prej kuhano če bodo manjši koščki.

femme fatale

član od 20115 sporočil

28.6.2011 ob 21:20 Zelo vesel

Res odlična juha!Ne "šparam" s sestavinami, tako da sem kuhala koruzo v mleku, kasneje pa še dodala smetano ter začinila še s čilijem in nastrganim strokom česna.Meni osebno je tale juha še boljša od tiste v mehiški restavraciji.

aby

član od 2008539 sporočil

24.9.2011 ob 14:00

Odlična juha, namesto 1/2 l vode sem dala mleko, ostalo pa po receptu. Pohvale za super recept!