Češnjev zavitek

odličen, z doma pripravljenim testom

katti  
Češnjev zavitek
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 3 zavitke

Vlečeno testo:

250 g moke

1 do 1,5 dl mlačne vode *

4 žlice olja

ščep soli

Nadev:

40 g margarine

80 g drobtin

1500 g češenj

150 g sladkorja (rjavega, ni pa nujno)

5 žlic kisle smetane

1 jajce

Za posip: sladkor v prahu

Postopek

Iz sestavin za testo naredimo mehko in dobro pregneteno testo. Razdelimo ga na tri dele. Hlebčke namažemo z oljem, pokrijemo s prozorno folijo in pustimo počivati približno pol ure.

Ta čas na margarini prepražimo drobtine.

Spočite hlebčke, vsakega posebej, na tanko razvlečemo. Najprej po testu posujemo drobtine, razpolovljene in očiščene češnje ter sladkor. Razžvkljamo jajce in ga zmešamo s kislo smetano, to zmes pokapamo po nadevu in zvijemo.

Zavitke položimo na pekač - pomaščen ali obložen s peki papirjem ter pečemo cca. 40 minut na 180 stopinjah.

Še topel zavitek posujemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

* Vode najprej dolijemo 1 dl, po potrebi še do 1 dl in pol.

Zavitek lažje zvijemo, če damo testo na kuhinjsko krpo, dvignemo krpo in ga zvrnemo na pekač.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

balonka  

kuha že od: 9.3.2007

Št. objav: 548

Objavljeno 4.5.2007 ob 16:31

Kaj pa z višnjam?

balonka  

kuha že od: 9.3.2007

Št. objav: 548

Objavljeno 4.5.2007 ob 16:31

komaj čakam ,da bo sezona češen.Definitivno to sprobam.Zdi se mi dobro.

Loni  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7859

Objavljeno 4.5.2007 ob 17:12

Sem jih včeraj jedla direkt z drevesa, njami.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 4.5.2007 ob 17:28

Višnje so še sto krat boljše, vsj za moj okus, balonka.

darja2  

kuha že od: 29.9.2006

Št. objav: 249

Objavljeno 4.5.2007 ob 18:46

Jaz imam pa češnje še od lani v skrinji, a lahko tudi z zamrznjenimi sprobam.

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 4.5.2007 ob 18:52

Vesel

Seveda, darja2, kar zamrznjene daj, pa malo več drobtinic, da tekočino popijejo.

Aja, višnje in češnje morajo pri nas imeti peške, se sok ne izcedi.

plopsa  

kuha že od: 28.11.2006

Št. objav: 441

Objavljeno 4.5.2007 ob 20:48

jaz bom pa tole poizkusila z vloženimi češnjami,.... mislim da bodo moji zelo zadovoljni,...........

hvala za idejo

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 5.5.2007 ob 10:47

Tale zavitek na sliki je iz zmrznjenih češenj, seveda predhodno odmrznjenih, tako, da brez bojazni preizkusi. Za višnje ne vem, ampak, če rimljanka pravi, da je še bolje, bo že držalo. Predvidevam, da je malo bolj kiselkasto.

darja2  

kuha že od: 29.9.2006

Št. objav: 249

Objavljeno 5.5.2007 ob 17:27

Zelo vesel

Sem naredila in se ravnokar sladkala. Je odličen. Delala sem iz zmrznjenih češenj, ki sem jih prej seveda odmrznila pa tudi sladkorja sem dala malo manj kot piše v receptu in je bil odličen. Vsi moji so ga pohvalili, še ga moram spečt so mi zabičali tako da 5ka iz moje strani iz moževe pa kar desetka.

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 9.5.2007 ob 18:41

Zelo vesel

Ravnokar še toplega nosim v usta...zelo dober.Naredila sem ga iz zmrznjenih češnjevih polovičk.Med smetano in jajce sem zmešala še skuto.

lp goga

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.