V hipu ga je zmanjkalo.
Vzdignjen češnjev zavitek
neznan uporabnik23.212 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Testo:
50 dkg moke
1 margarina
3 dkg kvasa
2 jajci
1.5 dcl mleka
2 žlici sladkorja
1 limona
sol
Nadev:
1.5 kg črnih češenj
3 žlice drobtin
1 žlica masla
sladkor
Postopek
Med moko razrežeš in vmešaš margarino. Kvas vzhajaš s tremi žlicami mlačne vode. Limonino lupino nastrgaš in počasi vmešaš med moko vse ostale sestavine. Testo daš na krožnik in ga pokriješ s prtičem - lahkotno, da bo testo lahko vzhajalo. Vse skupaj postaviš v hladilnik za najmanj 3 ure . Češnje izkoščičiš in odcediš. Testo razdeliš in razvaljaš na 3 enake dele - debeline 3mm. Potreseš ga z drobtinami, ki si jih prej prepražil na maslu. Posuješ s češnjami, sladkaš in zaviješ. Položiš v namaščen pekač in pečeš 45 min / 160*C.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Sestavine uporabljaj ogrete na sobno temperaturo. Sol in sladkor uporabljaš po okusu. Testo lahko narediš dan prej in ga pustiš čez noč vzhajati v hladilniku.
Če se testo med peko preveč posuši, ga po peki pokrijemo z vlažnim prtičem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
