Hudo dobra zadeva. Pri nas zadnja leta zelo popularna, ko imamo domačo špinačo.
Zrezki iz špinače in ješprena
Zrezki iz špinače in ješprena
helenac 
9.563 ogledov
9.563 ogledov-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Ješpren skuhamo in ohladimo, medtem skuhamo tudi špinačo ali blitvo, odcejeno grobo sesekljamo in ohladimo.
Drobno sesekljamo 2 stroka česna, šopek peteršilja in vse sestavine zmešamo, dodamo še mlet poper, sol po okusu in toliko drobtin, da vežejo maso (drobtine se potem napnejo - pazite, da ne bo vse skupaj pretrdo, če se vseeno to zgodi, dodamo žlico ali dve kisle smetane).
Maso postavimo v hladilnik. Stati mora približno uro.
Lahko pa jo pripravimo že dan prej.
Iz te mase oblikujemo s pomočjo preostalih drobtin zrezke, ki jih spečemo v vročem olju.
Zraven ponudimo solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Da skrajšamo čas priprave, uporabimo zmrznjeno kuhano špinačo (pazite pri količini).
Zrezki so zelo okusni tudi hladni.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
