Zrezki iz špinače in ješprena
Zrezki iz špinače in ješprena
- 2 uri
- 5
Sestavine
20 dag ješprena
5 dag masla
2 jajci
3/4 kg sveže špinače (ali blitve)
cca. 10 - 15 dag drobtin
česen
Postopek
Ješpren skuhamo in ohladimo, medtem skuhamo tudi špinačo ali blitvo, odcejeno grobo sesekljamo in ohladimo.
Drobno sesekljamo 2 stroka česna, šopek peteršilja in vse sestavine zmešamo, dodamo še mlet poper, sol po okusu in toliko drobtin, da vežejo maso (drobtine se potem napnejo - pazite, da ne bo vse skupaj pretrdo, če se vseeno to zgodi, dodamo žlico ali dve kisle smetane).
Maso postavimo v hladilnik. Stati mora približno uro.
Lahko pa jo pripravimo že dan prej.
Iz te mase oblikujemo s pomočjo preostalih drobtin zrezke, ki jih spečemo v vročem olju.
Zraven ponudimo solato.
Opombe
Da skrajšamo čas priprave, uporabimo zmrznjeno kuhano špinačo (pazite pri količini).
Zrezki so zelo okusni tudi hladni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mandljeva juha ajoblanco
Tajski rdeči curry