Zelo okusna solata. Jaz jo pripravim tudi iz mlade blitve.
Solata iz mlade špinače s pinjolami
aromatično začinjena mlada špinača s pinjolami in parmezanom
fresh 
32.040 ogledov
32.040 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
2 ženski pesti ali eno moško pest mlade oprane špinače na osebo
4 žlice pinjol
olivno olje
kvaliteten balzamični kis
sol
sveže mleti poper
kos parmezana
Postopek
Oprano in dobro odcejeno mlado špinačo damo v skledo. V posodici z metlico dobro zmešamo olivno olje, sol, sveže mleti črni poper in balzamični kis. Prelijemo čez špinačo in dobro premešamo. Segrejemo ponev in v njej prepražimo pinjole, da dobijo rjavkasto barvo, pri tem pazimo, da jih ne zažgemo. Špinačo naložimo na 2 krožnika, potresemo s pinjolami in naribanim ali nastrganim parmezanom. Takoj postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ta solata je odlična predjed. Lahko jo pripravite tudi tako, da balzamični kis nadomestite s sveže stisnjenim pomarančnim sokom, v preliv pa vmešate še nastrgano lupinico neškropljene pomaranče.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
