Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Zelo dobra špinača ali blitva
neznan uporabnik
Sestavine
Postopek
Na malo maščobe damo 2 žlici moke, ter dva nasekljana stroka česna. To pustimo, da se prepraži, vendar ne do temnega. Na prepraženo moko in česen damo špinačo ali blitvo ter nekaj časa med mešanjem dušimo. Zalijemo s pol vode in pol mleka. Dodamo poper, jušno kocko, malo naribanega muškatnega oreščka, solimo po potrebi. To kuhamo cca 15 min. Na koncu v špinačo vmešamo še eno žlico kisle smetane.
Opombe
Tako špinačo bodo imeli radi predvsem otroci, pa tudi odraslim bo všeč. Pa dober vitaminski tek !!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Za ta letni čas idealno, ker je hrana lahka, pa še dela s pripravo ni veliko. S tem da z malo domišljije iz blitve ali špinače lahko narediš marsikaj dobrega!
Nas osemmesecni otrok poje spinace "na tone", vmes mu vmesam se malo trdo kuhanega jajcnega rumenjaka, in notr mu nadrobim kruh.
Jaz prepražim na olju zelo drobno sesekljano čebulo, česen pa dodam kasneje, ko špinačo ali blitvo zalijem z mlekom.
Jaz dodam na koncu malo parmezana...
Jaz sem se kar recepta držala in omaka je odlična! Bom pa prihodnjič morda poizkusila še s sladko smetano ali/in parmezanom. Ideja ni slaba.
Jat delam prav tako špinačo, vendar dodam med kuhanjem surovo jajčko, ki jo dobro razmešam, na koncu pa žlico kisle smetane.
