Zelo okusno! Majoneze sicer nisem uporabila, saj sem vse skupaj raje postregla z veliko skledo solate.
Pečen riž in špinača s piščancem
Zbirke:pečen piščanec14
Nataska 
20.865 ogledov
20.865 ogledov
-
Zahtevnost
-
4
(1)
Sestavine
1 kg sveže špinače
2 skodelici riža (najboljši je tisti za mlečni riž)
4 kosi piščanca po želji
1 čebula
1 žlica olja
sol
voda ali juha
Postopek
Kar v pekaču na olju prepražimo čebulo do rumene barve. Ko je čebula prepražena, dodamo riž, katerega tudi malo popražimo (vse to delamo kar na plinu). Ko riž postekleni, dodamo oprano in sesekljano špinačo(špinača mora biti sesekljana kar se da na drobno), nato dodamo toliko vode, da so vse te sestavine pokrite (ne preveč vode), vse to še malo kuhamo na zmernem ognju, da se špinača malo poleže. Seveda vmes počasi mešamo, tako da sestavine med seboj porazdelimo. Ko se je špinača spustila, položimo v pekač še meso in damo vse skupaj v pečico na 180 stopinj za približno pol ure , vmes preverjamo, da voda ne izpari, kajti riž mora biti kuhan. Ko je riž narejen, vse skupaj pečemo še toliko časa, da se malo zapeče in vode ni več. Postrežemo z majonezo.
Opombe
Predlog: preden postrežemo, je dobro, če kar mi namažemo tanko plast majoneze po celi površini razen po mesu.
ŽELIM VAM DOBER TEK!
Iz naše zbirke
Izbranih 14 receptov za pečen piščanec
Nič ne premaga vonja po sveže pečenem piščancu, ki se širi iz kuhinje. Ne glede na to, ali iščete hrustljavo kožico ali sočno meso, boste v naši zbirki našli popoln recept za nedeljsko kosilo ali hitro večerjo.…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
