Recept: Zelenjavni žepki - Kulinarika.net

Zelenjavni žepki

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 52

Sestavine

krompirjevo testo ( kot za cmoke ali svaljke)

korenje

čebula

grah

por

česen

jajce

sol

poper

slan krop

Postopek

Na čebuli prepražimo nasekljan por, česen naribano korenje in kuhan grah, solimo in popramo. Ko se zelenjava nekoliko ohladi, vmešamo jajce.

Krompirjevo testo razvaljamo na 1/5 cm debelo, izrežemo večje kroge in nadevamo z zelenjavnim nadevom. Kroge prepognemo in stičišča potlačimo z vilico ( pazimo, da testo res dobro stisnemo skupaj, da nam ne bo pri kuhanju nadev padel ven). Žepke kuhamo v slanem kropu, dokler ne priplavajo na površje.


Opombe

Žepke prelijemo s smetanovo ali paradižnikovo omako.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.