krompir, melancane in češnjev paradižnik
11.305 ogledov
5
(1)
Krompir olupimo, narežemo na kolobarje ter na hitro skuhamo v slanem kropu z lovorovim listom. Melancane narežemo na kocke (če ni ravno sveža z vrta, jo olupimo) in solimo. Pustimo, da "zajoče", obrišemo do suhega v papirnati brisači. Češnjeve paradižnike razpolovimo. Ko je krompir kuhan ga odcedimo in razporedimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z olivnim oljem. Krompir po okusu pokapamo z dijonsko gorčico, čez potresemo na kocke narezano melancano in dodamo češnjeve paradižnike, tako da gledajo z odrezano stranjo navzgor. Paradižničke lahko še rahlo posolimo, ni pa nujno. Dodamo začimbe, zalijemo s tankim curkom olivnega olja (pa ne preveč), pečemo v pečici ogreti na 240 stopinj približno 20-25 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Jed je lahko samostojna, zraven paše solatka z rukolco, lahko pa jo imamo tudi za prilogo k mesnim jedem.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
