živjo! sem jih naredila za kosilo in so zelo okusni. le pekla sem jih malce predolgo, tako da mi je paradižnikova mezga zlezla iz melancanov.


pečene melancane s sirom
38.878 ogledov
5
(1)
Melancane olupimo, zrežemo na rezine in posolimo, da spustijo grenčico. Medtem na maslu zarumenimo nasekljano čebulo, dodamo še moko in tudi to zarumenimo. Vsemu temu dodamo paradižnikov pire in vodo, da dobimo gosto omako. Še malo pokuhamo in dodamo česen, sol in poper. Melancane opečemo na olju. Opečene polagamo na papir, da popije odvečno maščobo. Nato jih zložimo na pekač in polijemo z pripravljeno omako. Na vrh nadrobimo mozzarello in prekrijemo z rezinami sira. Čez vse potresemo še origano. Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost