Zelenjavni namaz

Name: Zelenjavni namaz
Yield: za 4 - 6 oseb
Cuisine: Kuhinja v OŠ
Ingredients: 2 jajčka; 3 večje kisle kumarice; 1 večji korenček; 2 veliki žlici graha iz konzerve; 1 žlica majoneze; 1 žlica gorčice; bazilika; peteršilj; drobnjak; česen v prahu; kajenski poper

deklica iz kuhinje

Izvor: Kuhinja v OŠ

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 - 6 oseb

2 jajčka

3 večje kisle kumarice

1 večji korenček

2 veliki žlici graha iz konzerve

1 žlica majoneze

1 žlica gorčice

bazilika

peteršilj

drobnjak

česen v prahu

kajenski poper

Način za kuhanje

Postopek

Jajčka damo kuhati v trdo. Medtem na drobno naribamo korenček in kumarice, pretlačimo grah, dodamo majonezo in gorčico. Ko sta jajčka kuhana, jih dodamo v zmes, dodamo še po ščepec vsake začimbe (peteršilj je najboljši svež) in zmešamo... Voila!

Še bolj enostavno je, če vse skupaj vržemo v mešalnik... jaz ga na žalost nimam.

Opombe

Namaz je najboljši po nekaj urah v hladilniku, potem pa ga namažemo na topel kruh! Je zelo podoben namazu iz osnovne šole, ki smo ga tako pridno jedli kot otroci. Dober tek!

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

katjushka

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 1901

Objavljeno 16.2.2006 ob 20:56

Kakšen korenček uporabimo...kuhan ali surov?

uporabno

muca2

kuha že od: 3.3.2006

Št. objav: 5

Objavljeno 3.3.2006 ob 14:05

tudi mene zanima ta korencek ali je kuhan ali ne??

uporabno

TanjaG.

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 509

Objavljeno 3.3.2006 ob 15:43

Če me okus ne vara, je to kuhano korenje.

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 12.3.2006 ob 18:51

Jaz sem naredila namaz s surovim korenjem in mislim da bi bilo bolje, če bi ga prej skuhala, ker mi okus namaza nekako "ni potegnil". Drugače bi pa zelo rada našla recept za tisti namaz iz Osnovne šole. Ta res ni podoben tistemu.

uporabno

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 13.3.2006 ob 9:48

Pokukaj pod naslov "Šolski zelenjavni namaz". Mogoče ja pa to to, kar iščeš, čeprav ocene niso ravno navdušujoče.

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 13.3.2006 ob 10:17

Hvala, sem že sprintala. Čeprav mislim, da tisti šolski namaz ni vseboval nič mesnega. Bom pa sprobala.