Zelenjavne polpete na žaru
okusne polpete brez mesa
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
4 mlade bučke
1 glavica čebule
3 stroki česna
1 žlica olivnega olja
moka
olivno olje
225 g sira feta
šopek mete
malo peteršilja
sol
rdeča mleta paprika
Postopek
Najprej naribamo bučke, jih solimo in pustimo stati nekaj časa, potem jih dobro odcedimo. V mešalniku drobno sesekljamo česen in čebulo, ter drobno nasekljamo meto in peteršilj. Vse skupaj dodamo k dobro odcejenim bučkam. Nato dodamo še sir feta, ki smo ga predhodno zmečkali z vilicami. Dodamo sol, poper in moko (moko po potrebi za vezavo sestavin). Potem z vlažnimi rokami oblikujemo polpete ali čevapčiče in jih pustimo s folijo pokrite v hladilniku 1 uro . Nato jih popečemo na žaru, na vsaki strani par minut, da porjavi. Če želite, jih lahko pred peko še malo pokapljate z olivnim oljem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
