Recept: Rižota s hokaido bučo in indijskimi začimbami - Kulinarika.net

Rižota s hokaido bučo in indijskimi začimbami

odlična rižota z eksotičnim priokusom

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

320 g riža

2 skodelici narezane hokaido buče

1 čebula

sol

poper

3 čajne žličke whole jeera kumina

2 čajni žlički gorčičnih semen

3 čajne žličke curryja

2 čajni žlički kardamona

1 čajna žlička kurkume

2 čajni žlički mlete paprike

kokosova maščoba

Postopek

1. Skuhamo riž po navodilih na embalaži.

2. Prepražimo čebulo na kokosovi maščobi, da zadiši in postane zlate barve. Dodamo vse začimbe in pražimo nekje 3-5 minut.

3. Dodamo hokaido bučo, prilijemo cca. 1 dl vode. Kuhamo, dokler buča ne postane mehka, nato vse skupaj zmeljemo s paličnim mešalnikom, po potrebi dodamo vodo. Vmešamo riž in jed je pripravljena.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.