Pita s porom in hokaido bučo

slana pita iz pirinega ali rženega testa s skuto, feta sirom, porom in hokaido bučo

   ID recepta: 20010

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

Krhko testo:

250 g moke (kombinacije pirine + bele ali ržene + bele)

100 g masla

pol žličke soli

2 jajci

 

Nadev:

1 velik por

1/4 hokaido buče

150 g feta sira

100 g skute z najmanj maščob (bolj tekoča, brez grudic)

3 jajca

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz sestavin za testo pripravimo krhko testo, oblikujemo ga v žogo, ovijemo v živilsko folijo in postavimo za pol ure v hladilnik.

Nato por operemo, narežemo na kolobarje in ga prepražimo na olivnem olju toliko, da zadiši. Tudi bučo narežemo na manjše kvadratke in jo enako prepražimo. Vse skupaj damo v eno plastično posodo, kjer dodamo še ostale sestavine in dobro premešamo, da nastane homogena zmes.

Pečemo cca. 40 minut na 160 stopinj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Na nekaterih slikah je tudi ohrovt.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.1.2006

Št. objav: 30

Objavljeno 6.10.2017 ob 17:14

Recept je pomanjklijvo napisan. Vse skupaj zmešamo v plastični posodi, s testom vred?

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4770

Objavljeno 6.10.2017 ob 18:43

Aryy, tale tvoj recepr je res napisan z levo roko, une sestavine prepražiš, daš v skledo primešaš vse ostalo in daš pečt...tko nekako to izgleda iz napisanega. OK, ampak kje je pa pol testo, ki si ga nekoliko prej dala v hladilnik, a ga daš zraven al ne, a ga razvaljaš, pa nadevaš, pa daš pečt al kaj ??? dej, pojasni to, recept se pač piše korak po korak, jasno in nedvoumno :) pa ne zdej u luft skakat, ker tole si pa res kr na približno napisala :(

  

kuha že od: 21.1.2006

Št. objav: 30

Objavljeno 7.10.2017 ob 15:23

Aryy, jasno mi je, da dam testo v hladilnik. Ok. In ga tam pustim, ostalo pa dam pečt?

Hedonist, hvala, ker razumeš moj problem. Zelo rada bi naredila to jed, ampak res potrebujem bolj natančna navodila.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7508

Objavljeno 8.10.2017 ob 22:40

Bom jaz pristavila svoj lonček: po pol ure vzamemo testo iz hladlnika, ga razdelimo na dva dela. Razvaljamo za podlago, nanjo damo nadev, povrhu nadeva pa položimo drugo polovico testa,. Jaz testo na dnu vedno prešpikam z vilico. Potem damo peči. Na eni od slikic sem opazila, da po vrhu ni testa. Predvidevam, da je kuharju prepuščena odločitev, kako bo sestavil pito. V vsakem primeru je pita glede na sestavine dobra in bo na mojem jedilniku prav kmalu.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7508

Objavljeno 9.10.2017 ob 9:12

Dodala bom pa še tole: vsak, ki vsaj nekaj časa kuha, ve, kako se dela kakšna jed. Imamo pa veliko mladih, nadebudnih ljubiteljev kuhanja, ki ob pomanjkljivo napisanem receptu ne vedo, kako naprej. Zato se strinjam s kritiko obeh predhodnikov, da mora biti recept dodelan, sicer je za marsikoga neuporaben. Pa če se ti zdi še tako logično in nepotrebno zapisati.

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 9.10.2017 ob 9:26

Recept je popravljen,caka na odobritev.

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 9.10.2017 ob 13:30

Zamujam z odgovorom,ker mi telefon nikakor ni želel naložiti mnenja :) hvala naor in kitkat za mnenje. Se strinjam,da začetniki potrebujejo bolj natančna navodila, zato sem recept tudi popravila. Kar se tiče testa dam celotnega na dno pekača in nič po vrhu :)

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7508

Objavljeno 9.10.2017 ob 16:51

Aha, zdaj sem šele dobro pogledala, tisto, kar sem mislila, da je testo, je kombinacija skute, jajc, feta sir. Podobno kot pri musaki. No, potem pa sploh fino, da si dala popravit recept. Sem pa vesela, da nisi užaljena, ampak si naredila, kar je treba. Pa še kdaj kaj dobrega objavi! :)

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 9.10.2017 ob 16:57

Mnenj, ki so dobronamerna nikoli ni preveč :)

  

kuha že od: 9.11.2019

Št. objav: 1

Objavljeno 9.11.2019 ob 20:25

Zelo vesel

super recept

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.