Recept: Polnjene čebule na krompirju z zelenjavo - Kulinarika.net

Polnjene čebule na krompirju z zelenjavo

  Izvor: Slovenija mikrovalovno kuhanje
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

8 čebul

1 brizg belega vina

500 g pečenic

1 žlica gorčice

1 žlica zelenih poprovih zrn

1 žlička majarona

2 žlici sesekljanega peteršilja

1 jajce

2 žlici drobtin

sol, poper

 

Krompir z zelenjavo:

2 žlici masla

1 por

600 g olupljenega krompirja

1 skodelica mesne juhe

1 kozarec smetane

1 žlička kumine

1 žlička majarona

pol šopka drobnjaka

Postopek

1.Olupljene čebule naložimo v primerno posodo, prilijemo vino, posodo pokrijemo in dušimo 10 minut pri 70% moči pečice.

2.Nato čebulam z ostrim nožem odrežemo pokrovčke, čebule z žličko izvotlimo in čebulno meso dobro narežemo.

3.Nadev: iztisnemo mesno zmes iz pečenic oziroma pečenice olupimo, zmes pa nato dobro premešamo s polovico na drobno narezanega čebulnega mesa, gorčico, poprovimi zrni, majaronom, peteršiljem in jajcem.

4.Dodamo drobtine, osolimo in popramo ter nadevamo zmes v čebule.

5.Nato damo maslo, preostalo narezano čebulno meso in očiščen, na drobno narezan por v posodo, primerno za mikrovalovno pečico.

6.Krompir narežemo na rezine in ga naložimo na zelenjavo.

7.Zmešamo mesno juho in smetano ter z mešanico polijemo krompir.

8.Vse skupaj potresemo s kumino, majaronom, soljo in poprom in na vrh naložimo nadevane čebule.

9.Posodo pokrijemo in dušimo 35-40 minut pri 70% moči pečice.

10.Preden nadevane čebule ponudimo, jih potresemo še s sveže narezanim drobnjakom.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

Objavljeno 4.11.2004 ob 7:04

KAKŠNE SMETANE,KISLE ALI SLADKE

  

kuha že od: 2.12.2001

Št. objav: 151

Objavljeno 4.11.2004 ob 17:55

70% moči pečice???

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

Objavljeno 11.11.2005 ob 9:42

ČE IMA PEČICA MOČ 250 DAŠ NA 175 IN TO JE TO

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1602

Objavljeno 11.11.2005 ob 10:06

Ups, Nia, to ne bo to, mišljeno je za mikrovalove, pečice so običajno tam okrog 800 W.

Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.