Recept: Patatas con broccoli - Kulinarika.net

Patatas con broccoli

pečen krompir z brokolijem v sirni omaki

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

krompir

brokoli

smetana za kuhanje

sir

sol

poper

muškatni orešček

vegeta

Postopek

Najprej olupimo krompir in ga narežemo na poljubno obliko (rezine, krhlje). Pazimo, da ga ne narežemo preveč na tanko. Krompir kuhamo približno 3 minute, ga odcedimo in ga damo peči v pečico. Pečemo ga na 180 stopinj dokler ni pečen.

Nato damo kuhati brokoli. Vodi dodamo malo soli in vegete. Ko je kuhan, ga odcedimo in damo na stran. V tem času lahko naribamo sir.

Tik preden je krompir pečen, pripravimo omako. V lonec damo smetano za kuhanje. Ko zavre, omako hitro premešamo, dodamo malo muškatnega oreščka, popramo in dodamo nariban sir. Omako kuhamo na nizki temperaturi, dokler se sir ne raztopi. Nato lonec odstavimo in v omako vmešamo brokoli.

Krompir vzamemo iz pečice, ga posolimo, damo na krožnik in prelijemo s sirno omako.


Opombe

V receptu ni nobenih količin, ker sama nikdar ne tehtam in merim, koliko česa dodam.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 13.7.2012 ob 10:42

Glede tvoje opombe pod receptom,je čisto enostavno:narediš 2x,3x in vmes meriš in vagaš in navedeš točne količine-tukaj so tudi začetniki...

  

kuha že od: 14.6.2009

Št. objav: 166

Objavljeno 13.7.2012 ob 13:11

Naslov je krasen...

  

kuha že od: 18.8.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 14.7.2012 ob 19:37

bom dodala točne količine takoj ko bom to znova pripravila

  

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5137

Objavljeno 15.7.2012 ob 18:44

Vse v redu in prav, ampak zakaj "PATATAS CON BROCCOLI", zakaj ne bi bilo dovolj dobro "pečen krompir z brokolijem v sirni omaki"?

  

kuha že od: 18.8.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 15.7.2012 ob 21:07

ker je to ime tega mehiškega recepta. Sicer pa je pod naslovom obrazloženo kaj je to ...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.