![fotografija vina](/slike/vino/rjfkhnicaxrkwmg9_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
popečeni jajčevci s parmezanom ali po domače parmidžana
1. Jajčevce operemo, odrežemo oba konca in jih narežemo na tanke rezine, nasolimo in pustimo vsaj 30 minut, da se razgrenijo. Mocarelo narežemo na tanke kose.
2. Pečico prižgemo na 180 stopinj. Jajčevce obrišemo s kuhinjskimi papirnatimi brisačkami.
Paradižnik zmešamo v posodi z baziliko, dodamo poper in sol.
3. Rezine jajčevcev povaljamo v moki, nato jih pečemo v ponvi na srednje močnem ognju, dokler ne postanejo zlato - rumeni.
4. V pekač v več plasteh nalagamo popečene jajčevce, paradižnikovo omako in mocarelo, dokler ne zmanjka sestavin :)
5. Na zloženko nasujemo še parmezan in damo v pečico za približno 35 minut.
Zraven jaz ponudim še zeleno solato s kuhanim jajčkom.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Bučni mufini s kremastim nadevom
Cheesecake