Tako pripravljene bučke so pri nas zadnji mesec skoraj 3x tedensko na sporedu, jih obožuje fant, odlično.
Omaka iz bučk
mlade bučke v omaki
Preverjen
Sestavine
kstendle 
111.889 ogledov
111.889 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(4)
Sestavine
Postopek
Bučke olupimo in nastrgamo na strgalniku za jabolka, solimo in pustimo, da spustijo vodo. Na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo, da postekleni, dodamo (čimbolj) ožete bučke ter vse skupaj dušimo, da se bučke zmehčajo. Dodamo paradižnikovo mezgo (po okusu), kislo smetano, po okusu popopramo, dosolimo, dodamo česen v prahu ter na zmernem ognju še malo pokuhamo. Na koncu dodamo nasekljan (najboljše svež) peteršilj. Pa dober tek!
Opombe
Omaka se zelo dobro poda h krompirjevemu pireju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
