Kakšen sir je primeren?

Uporabi sir, ki ga lahko naribaš; jed se obnese tudi z različnimi siri, skuto ali kombinacijo teh sestavin 5 .

Kateri zdrob naj uporabim?

V komentarjih je kot običajna izbira naveden pšenični zdrob; nekateri so uporabili tudi pirin ali koruzni zdrob 6 .

Ali morajo bučke pred pripravo počivati?

Počivanje mase je del recepta, vendar so nekateri poročali, da jim je uspelo tudi brez njega 2 .

Ali je jed dobra tudi hladna?

Več jedcev jo je pohvalilo hladno, nekaterim je bila celo bolj všeč kot topla 5 .

Njami bučke s sirom

Name: Njami bučke s sirom
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Ingredients: 1 kg bučk; 25 dkg sira; 5 jajc; 5 žlic belega zdroba; 2 žlici moke; sol; poper

Preverjen

Prepustite se okusu svežih bučk, pečenih skupaj s sirom, ki so popoln prigrizek ali priloga. Naribane bučke, zmešane s sirom, jajci, zdrobom in moko, tvorijo slastno zmes, ki jo spečemo do zlato rjave popolnosti.

coco chanel

Posodobljeno: oktober 2026582.104 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
Priprava: 30 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 30 min
4,8 (118)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg bučk

25 dkg sira

5 jajc

5 žlic belega zdroba

2 žlici moke

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Bučke olupimo, naribamo ter ožmemo. Sir naribamo. Sir in jajca zmešamo, solimo in popramo ter dodamo k ožetim bučkam. Dodamo zdrob in moko ter vse skupaj premešamo. Pustimo, da počiva 1/2 ure . Pekač premažemo z oljem in posujemo z moko. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Poljubno narežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Serviramo toplo kot prilogo ali hladno kot prigrizek.

Nasveti bralcev

Bučke dobro ožemi, da narastek ne bo voden 5.
Začini po okusu; pogosto dodajo česen, peteršilj ali druga zelišča 6.
Po želji vmešaj malo slanine ali šunke za mesnejšo različico 5.
Za bolj hrustljavo zapečeno površino po vrhu potresi parmezan 4.
Za manjšo količino sorazmerno zmanjšaj sestavine; nekaterim se je posrečilo tudi z manj jajci 5.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kakšen sir je primeren?
Uporabi sir, ki ga lahko naribaš; jed se obnese tudi z različnimi siri, skuto ali kombinacijo teh sestavin 5.
Kateri zdrob naj uporabim?
V komentarjih je kot običajna izbira naveden pšenični zdrob; nekateri so uporabili tudi pirin ali koruzni zdrob 6.
Ali morajo bučke pred pripravo počivati?
Počivanje mase je del recepta, vendar so nekateri poročali, da jim je uspelo tudi brez njega 2.
Ali je jed dobra tudi hladna?
Več jedcev jo je pohvalilo hladno, nekaterim je bila celo bolj všeč kot topla 5.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Sauvignon blanc Quercus

#hladne predjedi #glavne jedi #tople predjedi

#zelenjavne jedi

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina jedcev je bila nad narastkom navdušena: opisujejo ga kot preprostega, okusnega in priročnega za porabo obilice bučk, pogosto pa so pohvalili tudi hladnega. Mnogi so ga postregli kot prilogo ali samostojno jed, nekaj ljudi pa je jed ocenilo kot premokro oziroma ne posebej izrazitega okusa 10.

Pozitivna mnenja Povzetek 245 mnenj

preprosta pripravaporaba bučkpriljubljen okushladna jeddodatki in začimbeodvečna tekočina

d3jvid

član od 20131 sporočil

5.2.2013 ob 14:17

naredo včeraj in je blo fenomenalno. uporabil sem hokaido bučke, ki jih mam v zmrzovalniku, nekaj naribanih, nekaj pa sn še dal narezanih na kocke, poleg tega sem dal poleg čebulo in šampinjone iz piksne, ki sem jih predhodno prepražil. posteženo z omako iz kisle smetane.

amar nat

član od 201133 sporočil

3.4.2013 ob 13:24

mmmmmmmmm čista 5-ka!! Moram pa reči, da je hladno še bolj okusno kot toplo.

ribica

član od 2002525 sporočil

1.7.2013 ob 11:56

S cim bi lahko zamenjala zdrob im moko? V petek namrec gostim vecjo skupino oseb, med katerimi sta dva celiakasa, in bi rada pripravila nekaj, kar bosta lahko tudi ona dva jedla. Mislite, da bi lahko dala koruzni ali krompirjev skrob?

Hvala za namige.

manuelci

član od 20135 sporočil

5.7.2013 ob 12:09

BOŽANSKO!

damis

član od 2003125 sporočil

17.7.2013 ob 14:06

Zelo dobro - še bomo jedli tole!

babka1951

član od 20126950 sporočil

18.7.2013 ob 17:55

Preprosto, poceni, presenetljivo dobro, ponovimo....bučke vidno divjajo. Petica danes, slikica bo tudi.

nakita

član od 201015 sporočil

19.7.2013 ob 13:31

Nam ni bilo všeč, niti malo ni bilo okusno. Tako, da je šlo žal 5 jajc v nič :(

babka1951

član od 20126950 sporočil

19.7.2013 ob 13:43

ne morem verjetiiiiii

litops

član od 201026 sporočil

23.7.2013 ob 12:06

Nakita nevem kaj si čarala...če vam niso všeč bučke ali pa jajca, zakaj pa pol sploh delaš take jedi;)???

Sama tudi nisem ljubiteljica bučk,ampak tako narejene so mi pa super,pa okusne so ,če pa še dodam zelišča.ki mi ugajajo ,je pa za prste polizat.

MALČICA

član od 2006451 sporočil

26.7.2013 ob 8:46

Še ena, ki je preizkusila recept, dodala še na koščke narezano šunko. Hrana za bogove, seveda če si ljubitelj bučk, ker moj tast ni in je zato ostal brez večerje.