Kakšen sir je primeren?

Uporabi sir, ki ga lahko naribaš; jed se obnese tudi z različnimi siri, skuto ali kombinacijo teh sestavin 5 .

Kateri zdrob naj uporabim?

V komentarjih je kot običajna izbira naveden pšenični zdrob; nekateri so uporabili tudi pirin ali koruzni zdrob 6 .

Ali morajo bučke pred pripravo počivati?

Počivanje mase je del recepta, vendar so nekateri poročali, da jim je uspelo tudi brez njega 2 .

Ali je jed dobra tudi hladna?

Več jedcev jo je pohvalilo hladno, nekaterim je bila celo bolj všeč kot topla 5 .

Njami bučke s sirom

Name: Njami bučke s sirom
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Ingredients: 1 kg bučk; 25 dkg sira; 5 jajc; 5 žlic belega zdroba; 2 žlici moke; sol; poper

Preverjen

Prepustite se okusu svežih bučk, pečenih skupaj s sirom, ki so popoln prigrizek ali priloga. Naribane bučke, zmešane s sirom, jajci, zdrobom in moko, tvorijo slastno zmes, ki jo spečemo do zlato rjave popolnosti.

coco chanel

Posodobljeno: oktober 2026582.101 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
Priprava: 30 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 30 min
4,8 (118)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg bučk

25 dkg sira

5 jajc

5 žlic belega zdroba

2 žlici moke

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Bučke olupimo, naribamo ter ožmemo. Sir naribamo. Sir in jajca zmešamo, solimo in popramo ter dodamo k ožetim bučkam. Dodamo zdrob in moko ter vse skupaj premešamo. Pustimo, da počiva 1/2 ure . Pekač premažemo z oljem in posujemo z moko. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Poljubno narežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Serviramo toplo kot prilogo ali hladno kot prigrizek.

Nasveti bralcev

Bučke dobro ožemi, da narastek ne bo voden 5.
Začini po okusu; pogosto dodajo česen, peteršilj ali druga zelišča 6.
Po želji vmešaj malo slanine ali šunke za mesnejšo različico 5.
Za bolj hrustljavo zapečeno površino po vrhu potresi parmezan 4.
Za manjšo količino sorazmerno zmanjšaj sestavine; nekaterim se je posrečilo tudi z manj jajci 5.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kakšen sir je primeren?
Uporabi sir, ki ga lahko naribaš; jed se obnese tudi z različnimi siri, skuto ali kombinacijo teh sestavin 5.
Kateri zdrob naj uporabim?
V komentarjih je kot običajna izbira naveden pšenični zdrob; nekateri so uporabili tudi pirin ali koruzni zdrob 6.
Ali morajo bučke pred pripravo počivati?
Počivanje mase je del recepta, vendar so nekateri poročali, da jim je uspelo tudi brez njega 2.
Ali je jed dobra tudi hladna?
Več jedcev jo je pohvalilo hladno, nekaterim je bila celo bolj všeč kot topla 5.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

#hladne predjedi #glavne jedi #tople predjedi

#zelenjavne jedi

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina jedcev je bila nad narastkom navdušena: opisujejo ga kot preprostega, okusnega in priročnega za porabo obilice bučk, pogosto pa so pohvalili tudi hladnega. Mnogi so ga postregli kot prilogo ali samostojno jed, nekaj ljudi pa je jed ocenilo kot premokro oziroma ne posebej izrazitega okusa 10.

Pozitivna mnenja Povzetek 245 mnenj

preprosta pripravaporaba bučkpriljubljen okushladna jeddodatki in začimbeodvečna tekočina

siLuna

član od 201119 sporočil

15.9.2013 ob 22:42 Vesel

naredila 2x v enem dnevu - super!!!!

neny111

član od 2007358 sporočil

24.9.2013 ob 9:02

Glede na veliko dobrih ocen smo pričakovali nekaj aaaahhhhh dobrega, vendar se nam ni zdelo nič posebnega. Delala sem po receptu, dodala sem le še strt česen, malo kajenskega popra in origano. Dobro sicer je, ampak nek presežek kulinarike pa ni.

aksuram

član od 201113 sporočil

28.9.2013 ob 13:07

mmm ta jed je čista 5. še moj, ki ni ljubitelj bučk je zmazal takoj vse. sem pa dala manj jajc in je bilo ravno tako ok

sirček

član od 20133 sporočil

1.10.2013 ob 14:59

Odlično ! Jaz sem dodala še 2 stroka nasekljanega česna, malo peteršilja in nekaj kockic slanine in je bilo super:)

Zdrava nosečka

član od 201325 sporočil

13.11.2013 ob 9:06 Vesel

http://oopsi.si/buckin-fingerfood/ - še ena ideja za pripravo bučk :)