Kakšen sir je primeren?

Uporabi sir, ki ga lahko naribaš; jed se obnese tudi z različnimi siri, skuto ali kombinacijo teh sestavin 5 .

Kateri zdrob naj uporabim?

V komentarjih je kot običajna izbira naveden pšenični zdrob; nekateri so uporabili tudi pirin ali koruzni zdrob 6 .

Ali morajo bučke pred pripravo počivati?

Počivanje mase je del recepta, vendar so nekateri poročali, da jim je uspelo tudi brez njega 2 .

Ali je jed dobra tudi hladna?

Več jedcev jo je pohvalilo hladno, nekaterim je bila celo bolj všeč kot topla 5 .

Njami bučke s sirom

Name: Njami bučke s sirom
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Ingredients: 1 kg bučk; 25 dkg sira; 5 jajc; 5 žlic belega zdroba; 2 žlici moke; sol; poper

Preverjen

Prepustite se okusu svežih bučk, pečenih skupaj s sirom, ki so popoln prigrizek ali priloga. Naribane bučke, zmešane s sirom, jajci, zdrobom in moko, tvorijo slastno zmes, ki jo spečemo do zlato rjave popolnosti.

coco chanel

Posodobljeno: oktober 2026582.100 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
Priprava: 30 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 30 min
4,8 (118)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg bučk

25 dkg sira

5 jajc

5 žlic belega zdroba

2 žlici moke

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Bučke olupimo, naribamo ter ožmemo. Sir naribamo. Sir in jajca zmešamo, solimo in popramo ter dodamo k ožetim bučkam. Dodamo zdrob in moko ter vse skupaj premešamo. Pustimo, da počiva 1/2 ure . Pekač premažemo z oljem in posujemo z moko. Pečemo 45 minut na 200 stopinjah. Poljubno narežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Serviramo toplo kot prilogo ali hladno kot prigrizek.

Nasveti bralcev

Bučke dobro ožemi, da narastek ne bo voden 5.
Začini po okusu; pogosto dodajo česen, peteršilj ali druga zelišča 6.
Po želji vmešaj malo slanine ali šunke za mesnejšo različico 5.
Za bolj hrustljavo zapečeno površino po vrhu potresi parmezan 4.
Za manjšo količino sorazmerno zmanjšaj sestavine; nekaterim se je posrečilo tudi z manj jajci 5.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kakšen sir je primeren?
Uporabi sir, ki ga lahko naribaš; jed se obnese tudi z različnimi siri, skuto ali kombinacijo teh sestavin 5.
Kateri zdrob naj uporabim?
V komentarjih je kot običajna izbira naveden pšenični zdrob; nekateri so uporabili tudi pirin ali koruzni zdrob 6.
Ali morajo bučke pred pripravo počivati?
Počivanje mase je del recepta, vendar so nekateri poročali, da jim je uspelo tudi brez njega 2.
Ali je jed dobra tudi hladna?
Več jedcev jo je pohvalilo hladno, nekaterim je bila celo bolj všeč kot topla 5.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

#hladne predjedi #glavne jedi #tople predjedi

#zelenjavne jedi

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina jedcev je bila nad narastkom navdušena: opisujejo ga kot preprostega, okusnega in priročnega za porabo obilice bučk, pogosto pa so pohvalili tudi hladnega. Mnogi so ga postregli kot prilogo ali samostojno jed, nekaj ljudi pa je jed ocenilo kot premokro oziroma ne posebej izrazitega okusa 10.

Pozitivna mnenja Povzetek 245 mnenj

preprosta pripravaporaba bučkpriljubljen okushladna jeddodatki in začimbeodvečna tekočina

Kuhar doma

član od 200313 sporočil

14.7.2014 ob 17:23

Delal po receptu... in bilo je dobro. Naslednje priprave bodo pa na razne variacije ... te ki sem zasledil tukaj... in še kakšna po moji zamisli :)

Dodana tudi slika.

sneguljcica12

član od 200857 sporočil

23.7.2014 ob 21:47 Zelo vesel

Naredila po receptu, dala v mikrovalovno za 10 minut...božansko, še bo na poredu

Puhy

član od 20103 sporočil

4.8.2014 ob 15:05

Tole smo imeli danes za kosilo, namesto priloge =) ODLIČNO !! Toplo priporočam, posebej v sezoni bučk =)

ORHIDEJA00

član od 2012201 sporočil

5.8.2014 ob 17:10

Bučke smo imeli danes za kosilo, jaz kot prilogo h golažu namesto špagetov. Božansko.Super 5 za recept.

Uživajte

BlackWidow

član od 201013 sporočil

10.8.2014 ob 22:16 Zelo vesel

Enostavno, odlično. Je z razlogom na vrhu priljubljenih :)

Lakica

član od 2008254 sporočil

14.8.2014 ob 10:12

Odlično; dodala samo peteršilj (bom drugič probala pe prepraženo čebuli in česen); pekač pa sem namesto z moko posula z drobtinami....

Radegunda

član od 201217 sporočil

14.8.2014 ob 16:55

Super! Sem pa majčkeno dodelala - dodala sem precej zelišč in čisto malo slanine. Po vrhu sem posula pa parmezan, ki se je zapeljivo zapekel . Dobro je, ker se porabi ena konkretna količina bučk, ker mi rastejo kot nore :-P .

toblak

član od 20141 sporočil

15.8.2014 ob 13:19

Njami bučke so res njami! Za mesojede priporočam še na kocke narezano dimljeno slanino, ki jo kar zmešamo v maso. Je odlično! Sladkosnedom pa priporočam pehtran (namesto peteršilja).

amar nat

član od 201133 sporočil

23.8.2014 ob 14:35

Jaz sem malo priredila recept (glede na stvari v domačem hladilniku): malo manj sira sem naribala, dodala pa sem skuto in kislo smetano; ostalo po receptu. Zelo zelo dobro tudi tako.

žabica21

član od 2007261 sporočil

25.8.2014 ob 8:23

Dober recept..za prilogo..