Narastek iz bučk in krompirja

Name: Narastek iz bučk in krompirja
Total time: 60 min
Yield: za 2
Ingredients: pol velike buče ali več malih, okoli 300 g; en velik krompir, okoli 300 g; ena večja čebula; 7 jajc; olje; maslo; sol; poper; bazilika; peteršilj; kisla smetana

zelo okusno brezmesno kosilo

Mikki

19.150 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

pol velike buče ali več malih, okoli 300 g

en velik krompir, okoli 300 g

ena večja čebula

7 jajc

olje

maslo

sol

poper

bazilika

peteršilj

kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Krompir in bučke olupimo in narežemo na ploščice. Oboje 3 do 4 minute blanširamo. Narezano čebulo popražimo na olju in dodamo bučke in krompir. Začinimo: sol poper, bazilika. Pražimo, dokler ni krompir mehek. Jajca razžvrkljamo, malo posolimo in vlijemo v ponev, v kateri smo na srednji temperaturi stopili maslo. Ko se začne jajce strjevati, vanj naložimo bučke in krompir. Pokrijemo, da jajca popolnoma zakrknejo in potresemo s peteršiljem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ko serviramo na krožnike, zraven ponudimo kislo smetano.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas