Solata iz sladkega krompirja
odlična topla ali hladna solata
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 srednje velik sladek krompir
1 trdo kuhano jajce
2 pesti rukole
čebula
pest orehov
olivno olje
sol, poper
Postopek
Pečico vklopimo in ogrejemo na 200 stopinj. Medtem olupimo in narežemo sladki krompir na manjše kose. Krompir položimo v pomaščen pekač, ga posolimo ter pečemo približno 35 minut . Po petnajstih minutah pečenja dodamo še na kolobarje narezano čebulo.
Pečen sladki krompir in čebulo vzamemo iz pečice ter pustimo na rešetu, da se malo ohladi.
Medtem damo v skledo za solato rukolo, narezano trdo kuhano jajce, dodamo sladki krompir in čebulo ter potresemo z orehi. Vse skupaj prelijemo z dvema žlicama olivnega olja, solimo in popramo. Pa dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
K solati se odlično poda tudi kozji sir ali pa feta oz. kakšen mlad sir.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
