Recept: Korenčkova rolada z zelenimi šparglji - Kulinarika.net

Korenčkova rolada z zelenimi šparglji

zelenjavna rolada

  
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 12 oseb

0,5 kg bučk (3 kosi)

0,6 kg korenja

4 beljaki

16 vršičkov zelenih špargljev

sol

poper

origano

prozorna folija za kuhanje

Postopek

Bučke narežemo na tanke rezine. Rezine popečemo in z njimi obložimo model za peko, katerega smo obdali s folijo. Kuhano korenje sesekljamo v multipraktiku, začinimo, ohladimo, dodamo beljake ter dobro premešamo. Z maso napolnimo, s popečenimi rezinami bučk, obložen model tako, da med nadevanjem dodamo očiščene, kuhane in dobro odcejene špargljeve vršičke. Tesno zavijemo v folijo, s katero smo obložili pekač in kuhamo približno 30 minut.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 9.5.2007 ob 7:31

Kako kuhamo? S pekačem? Ali nad soparo?

  

kuha že od: 13.3.2005

Št. objav: 38

Objavljeno 11.5.2007 ob 18:03

jaz kuham v konvektomatu tebi pa priporocam nad soparo...lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.