Mamljivi kotleti s sirom, zelenimi šparglji in zelišči

Name: Mamljivi kotleti s sirom, zelenimi šparglji in zelišči
Total time: 90 min
Yield: za 4 porcije
Ingredients: 100 g zelenih špargljev (uporabimo lahko tudi bele); sveža zelišča (npr. peteršilj, timijan, pehtran); 4 zrezki iz svinjskega kareja; 8 rezin bio gavde NATUR AKTIV; malo soli PIRANSKE SOLINE; malo popra LE GUSTO

kotleti s slastnimi dodatki

Zbirke:šparglji81

HOFER Slovenija

6.074 ogledov

Mamljivi kotleti s sirom, zelenimi šparglji in zelišči

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 porcijeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

100 g zelenih špargljev (uporabimo lahko tudi bele)

sveža zelišča (npr. peteršilj, timijan, pehtran)

4 zrezki iz svinjskega kareja

8 rezin bio gavde NATUR AKTIV

malo soli PIRANSKE SOLINE

malo popra LE GUSTO

Način za kuhanje

Postopek

Šparglje razpolovimo po dolžini in kuhamo v velikem loncu približno 30 sekund. Takoj jih ohladimo v ledeno mrzli vodi in dobro odcedimo. Zelišča drobno sesekljamo. Zrezke potolčemo in polovico vsakega zrezka obložimo z rezino sira. Čez sir porazdelimo šparglje in zelišča ter pokrijemo z dodatno rezino sira. Neobloženo polovico vsakega zrezka poveznemo čez obloženo polovico in pritrdimo z zobotrebcem. Popramo in solimo z obeh strani ter pečemo na žaru približno 5 minut na vsaki strani.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas