kuhanje,pečenje,poletje,pomlad,mesne jedi,kosilo,večerja

Mamljivi kotleti s sirom, zelenimi šparglji in zelišči

kotleti s slastnimi dodatki

fotografija recepta
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 porcije

100 g zelenih špargljev (uporabimo lahko tudi bele)

sveža zelišča (npr. peteršilj, timijan, pehtran)

4 zrezki iz svinjskega kareja

8 rezin bio gavde NATUR AKTIV

malo soli PIRANSKE SOLINE

malo popra LE GUSTO

Postopek

Šparglje razpolovimo po dolžini in kuhamo v velikem loncu približno 30 sekund. Takoj jih ohladimo v ledeno mrzli vodi in dobro odcedimo. Zelišča drobno sesekljamo. Zrezke potolčemo in polovico vsakega zrezka obložimo z rezino sira. Čez sir porazdelimo šparglje in zelišča ter pokrijemo z dodatno rezino sira. Neobloženo polovico vsakega zrezka poveznemo čez obloženo polovico in pritrdimo z zobotrebcem. Popramo in solimo z obeh strani ter pečemo na žaru približno 5 minut na vsaki strani.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.