Dušeno sladko zelje

odlično kosilo

benkica

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 glavica zelja (600 g)

1 velika čebula

1 sveža paprika

2-3 korenčki

1 peteršilj

1 žlička kumine

1 žlička rdeče sladke paprike

1 žlička sladkorja

2-3 žlice pasteriziranega paradižnika

olje

1 žlica vegete

2-3 žlice moke

malo soli in popra po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo na drobno in prepražimo na malo olja, dodamo vso ostalo zelenjavo in sladkor, nato začinimo in nekaj minut dušimo. Ko se malo zmehča in zelenjava spusti sok, počasi dodajamo zelje in 2-3 žlice moke, zalijemo z vodo in dušimo do 45 minut , odvisno od zelja.

Med tem skuhamo krompir, ga zgnetemo, mu dodamo žličko masla, žlico kisle smetane in malo mleka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas