Čičerikini polpeti z zelenjavo

Name: Čičerikini polpeti z zelenjavo
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g kuhane čičerike; 5-8 žlic drobnih ovsenih kosmičev; 3 jajca; sol, poper; 1 manjši por; 1 večji korenček; 1 srednja bučka; peteršilj; drobnjak; rezine sira (dimljen)

Preverjen

Ninja24

94.915 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
5 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g kuhane čičerike

5-8 žlic drobnih ovsenih kosmičev

3 jajca

sol, poper

1 manjši por

1 večji korenček

1 srednja bučka

peteršilj

drobnjak

rezine sira (dimljen)

Način za kuhanje

Postopek

Čičeriko pretlačimo, dodamo razžvrkljana jajca, naribano bučko in korenček, sesekljan por ter kosmiče (količino prilagodimo kompaktnosti mase). Zmes začinimo s soljo, poprom ter svežimi zelišči. Pustimo nekaj minut, da se sestavine prepojijo. Oblikujemo polpete ter jih polagamo na pekač, prekrit z rahlo naoljenim peki papirjem. Po vrhu jih malo premažemo z oljem. Pečemo v pečici 20-25 minut na 200 stopinjah oz. da se zlato rjavo zapečejo. Malo pred koncem pečenja na vsak polpet položimo rezino sira, da se stopi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zelo teknejo z jogurtovo omako; lonček navadnega čvrstega jogurta zmešamo z 2 žlicama kisle smetane, nasekljano šalotko, strokom česna ter sesekljanim peteršiljem, solimo in popramo po okusu.

Po želji jih pred peko povaljamo v sončničnih semenih ali sezamu.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Krasno belo

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

marijajak

član od 2009117 sporočil

9.8.2011 ob 14:42

Ima kdo kakšno idejo s čim bi se dalo nadomestiti otrobe, pa da ne bi bilo iz skupine žit?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

9.8.2011 ob 20:48

Saj v tem receptu ni otrobov.

Ninja24

član od 20072692 sporočil

9.8.2011 ob 21:26

Namesto ovsenih kosmičev se lahko brez težav dodajo sojini.

ingverčki

član od 20119 sporočil

1.3.2012 ob 11:07

okusno, hranilno, zdravo,žal ni bilo pri roki/v hlaadilniku priporočenih svežih zelišč, pa sem v maso dala 'sušena', v jogurtovo omako pa vmešala malce čemaža iz domače shrambe, dobrodošla popestritev, vala za recept

ingverčki

član od 20119 sporočil

1.3.2012 ob 11:09

dan kasneje so šli od doma hladni, v sendviču, še ocena - 5

kačča

član od 2010121 sporočil

2.3.2012 ob 14:22 Vesel

Brez kosmičev, z dodatkom koruze in malo kisle smetane. Mmmmm, super!

Vitta

član od 20107 sporočil

16.9.2013 ob 14:17

Koliko polpetov pride iz te količine sestavin?

topsi

član od 2009110 sporočil

11.10.2013 ob 12:21

Odlični, včeraj naredila za kosilo. Danes sem jih imela za malico v službi, hladni so prav tako okusni.

Vitta, odvisno kako velike delaš, pri meni jih je prišlo 12 kosov. Smo 3 odrasli in 1 otrok, za kosilo imeli juho, polpete, kumare v solati z jogurtom. So nasitni tako da sem danes za malico imela še 3 od včeraj.