Pozdravljeni, recept izgleda zele zanimiv. Mene zanima kako dobijo polpeti svojo obliko, če maso zajemamo z žlico? A jih je potrebno oblikovati, predvidevam da ja. Hvala za odgovor, upam da nisem preveč hecna z vprašanjem


89.640 ogledov
1/5
4,9
(22)
Jajca stepemo in dodamo drobtine, moko, peteršilj, sol in poper ter nazadnje še bučke. Bučke dodamo nazadnje zato, da testo ne zvodeni. Nato z žlico zajemamo testo in ga
polagamo na vročo maščobo. Potem polpet obrnemo in zapečemo še z druge strani. K pečenim polpetom se poda kisla smetana.
Polpete iz bučk - enkraten recept. Veliko jedi pripravljam prav iz bučk, vendar rada po svoje kaj zmešam. Dodam še vrečko parmezana,bučke dušim do mehkega, potem pa nanje zlijem maso iz jajc, drobtin in moke ter parmezana in začimbe seveda. Maso mešam, da je res podobna "šmornu".
Zraven postrežem riž z maslom in solato.