Bučkerelice

bučke in mozzarella v čolnu...

Bučkerelice
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 čolnički

Testo:

20 dag moke

1,5 dl mineralne vode

1 žlička pecilnega praška

sol

Nadev:

3 bučke

4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke)

6 žlic olivnega olja

sol

poper

Postopek

Bučke operemo, naribamo, solimo ter jih postavimo v cedilnik, da spustijo vodo.

Z moko, pecilnim praškom, mineralno vodo, soljo, pregnetemo testo, ki ga razdelimo na štiri dele, vsakega posebej razvaljamo v obliki kroga. Kroge zložimo v pekač, obložen s peki papirjem, nadevamo z dobro odcejenimi bučkami, na kocke narezano mozzarello, popramo ter vsakega prelijemo z žlico in pol olivnega olja. Oblikujemo čolničke, kot je po sliki razvidno. Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode.

Pečemo v že ogreti pečici na 190 stopinj 20 minut.

Ponudimo tople ali hladne!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 14.7.2009 ob 15:35

Mah, vsaj piše izvor no, se je že enkrat urednik lepo napisal, ampak jaz ne znam povedati, ker sem polpismena he,he!

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 23.7.2009 ob 15:54

Vesel

No, vseeno pa ni lepo, da nekdo kar obtoži, ne, da bi se prepričal........

Miškolina  

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 29.7.2009 ob 0:34

Vesel

Ni ne.. rimljanka, opravičilo sprejeto.

Anamarija, upam, da se je do zdaj že razjasnilo, da nisem mislila, da si ti tista, ki si kogarkoli kopirala..

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.7.2009 ob 8:49

Vesel

Miškolina, pravzaprav se sploh ne sekiram, če mi kdo kej očita, imam čisto vest! Meni je prav vseeno, če kopirajo moje recepte, pomeni da so dobri!

lp!

Miškolina  

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 29.7.2009 ob 11:02

Zelo vesel

Točno tako!In mi vsi smo ti zelo hvaležni za vsak dober recept, ki ga deliš z nami..

Zdenkica  

kuha že od: 12.6.2004

Št. objav: 251

Objavljeno 29.7.2009 ob 12:33

Super recept. Dodala sem še malo gobic in paradižnik, pekla pa v enem kosu v picopeku.

majdi  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 29.7.2009 ob 15:39

kaj bi se dalo naredit v pekaču za muffine ali bi bilo premajhno.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.7.2009 ob 15:44

Majdi, če se ne motim večina jih je delalo prav v pakaču za muffine, malo si poglej slikice!

Katarina K  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 30.7.2009 ob 8:11

Evo to bom pa jaz danes probala nardit za kosilo. Bučk se res ne manjka v tem cajtu

Sploh ne dvomim, da bo dobro. Komaj čakam, da se lotim kuhanja. Pa še naš ta mičken bo lahko jedel, samo popoprala ne bom zanj, pa bo.

Se že veselim. Bom poročala kako je ratalo.

berny  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 127

Objavljeno 30.7.2009 ob 13:48

Sem jih delala za kosilo, naredila sem nekaj napak in niso bile tako dobre kot bi morale biti. Torej;

1. testo sem naredila iz pol bele pol polnozrnate moke, nisem nič valjala ampak samo oblikovala kroge, pa se mi zdi da je bilo vse skupaj predebelo

2. premalo sem solila testo

3. bučke bom drugič prej popražila in dodala še kakšno začimbo, ker je bil okus teh precej neizrazit

4. nismo ravno ljubitelji mocarele, bom naslednjič dodala kakšen drug sir ( poltrdi ali feto)

Drugače pa petica anamariji za idejo in izvedbo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecNikita
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.