Narastek z jurčki in ajdovo kašo
ajdova kaša z jurčki malo drugače
primozg 
8.846 ogledov
8.846 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
1. Jurčka narežemo na tanke in manjše rezine, ki jih v ponvi popečemo na olivnem olju. Popečene gobe damo na toplo, v ponvi pa prepražimo nasekljano čebulo.
2. Kuhani ajdovi kaši dodamo popečene jurčke, čebulo in jajce. Solimo in popramo ter začinimo s timijanom. Premešamo in z zmesjo napolnimo posodice za narastek.
3. Posodice damo v pekač, ki ga napolnimo z vrelo vodo. Pečemo v pečici 25 minut pri temperaturi 175 stopinj. Postrežemo kot predjed.
Opombe
Slike postopka si lahko pogledate na blogu https://gorskimoz.wordpress.com/2017/09/22/narastek-z-jurcki-
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
