Bučke na zmenku

FacebookTwitter
Preverjen

MissLady  75.085 ogledov
    zelenjavne jedi
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • Ocena 5 (14)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

olivno olje

čebula

mlade, sveže bučke

šampinjoni

začimbe (sol, poper, curry, itd. po okusu)

Postopek

1. Na olivnem olju na hitro prepražimo drobno narezano čebulo.

2. Bučke narežemo (ne predrobno) in jih skupaj s čebulo dušimo cca. 5 minut . Dolijemo čisto malo vode (res malo, ker jo kasneje spustijo bučke), da se lepše dušijo.

3. Šampinjone narežemo na četrtine in jih dodamo k bučkam (ko so se te že 5 minut dušile). Začinimo (curry je zame pri tej jedi obvezen) in dušimo še cca. 5 minut . Ne dušimo predolgo, bučke morajo ostati čvrste.


Opombe

Količine niso navedene, saj je pomembno le, da so bučke in šampinjoni v razmerju 1:1 (npr. 250 g bučk in 250 g šampinjonov za 2 lačni osebi).

Jed postrežemo vročo. Odlično se poda kot priloga k njokom. Zdi se mi dobra ideja za predjed.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Pa je res dobro, imam en precej pekoč curry, gre res dobro zraven. pa polovičke mladega krompirčka in solata z vrta. Mmmmmmmmmmmmmm.

Ojlala, tale zmenek je pa mnjami. Okusne bučke sem kombinirala z drobnim krompirjem, ki sem ga kuhanega olupila in popekla na malo maščobe. Kombinacija s šampinjoni je zelo posrečena.

Super večkrat preiskušen recept, odlično kosilo, komaj čakam spet sezono bučk. Njami. Ocena 5. Tudi jaz sem naredila s šampinjoni iz konzerve, pa to ni bilo to, vendar za pojest. Hvala za rp. Lp vsem

Pravkar pojedli. Super. Jaz sem namesto njokov (ker jih trenutno nimam) skuhal široke rezance.

Ze kar nekaj casa sem gledala tale recept in sem ga danes koncno naredila! Izredno dober! Kombinacija je perfektna. Sem dala kar gobice iz konzerve pa je bilo zelo dobro, ceprav fakin712 pravi da ne. Hvala MissLady za res okusen recept! Gringa

Tole jed večkrat delam in sem šele danes opazila,da jo nisem ocenila. Zasluži si čisto petico, čestitke avtorici recepta.

Popolnoma se strinjam z galyko: zelo dobro, pojedla takoj, naredila premalo.

ker priznam, da sem se bučk čisto en malček naveličala (kar ni isto kot prenajedla :)), sem se odločila poskusiti z melancanom. pa je prišlo prav okusno! super, naslednjič probam z bučkami!

Vedno znova jih pripravljam...in vedno znova si oblizujemo prste. To je res zelo zelo dobro. Ponavadi zraven skuham rjavi riž, da je še zdravo, ne samo dobro :)

prvič pripravil, dodal malo nesekljanih zelenih in črnih oljk,smo vse pojedli,zelo,zelo okusno

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar