75.087 ogledov
2/5
5
(14)
1. Na olivnem olju na hitro prepražimo drobno narezano čebulo.
2. Bučke narežemo (ne predrobno) in jih skupaj s čebulo dušimo cca. 5 minut . Dolijemo čisto malo vode (res malo, ker jo kasneje spustijo bučke), da se lepše dušijo.
3. Šampinjone narežemo na četrtine in jih dodamo k bučkam (ko so se te že 5 minut dušile). Začinimo (curry je zame pri tej jedi obvezen) in dušimo še cca. 5 minut . Ne dušimo predolgo, bučke morajo ostati čvrste.
Količine niso navedene, saj je pomembno le, da so bučke in šampinjoni v razmerju 1:1 (npr. 250 g bučk in 250 g šampinjonov za 2 lačni osebi).
Jed postrežemo vročo. Odlično se poda kot priloga k njokom. Zdi se mi dobra ideja za predjed.
O, a res antonija8, na, pa vem eno več.
Prav zelo mi je všeč, da kdaj pa kdaj dobimo tudi kakšno dobrodošlo navodilo! Sama nisem vedela, da krompirja ne kuhamo s kislimi stvarmi, moja mama ni bila kuharica, pa jo zdaj jaz učim kako se krompir kuha.
Bom zelo vesela še kakšnega namiga
