Bučke na zmenku

FacebookTwitter
Preverjen

MissLady  75.084 ogledov
    zelenjavne jedi
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • Ocena 5 (14)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

olivno olje

čebula

mlade, sveže bučke

šampinjoni

začimbe (sol, poper, curry, itd. po okusu)

Postopek

1. Na olivnem olju na hitro prepražimo drobno narezano čebulo.

2. Bučke narežemo (ne predrobno) in jih skupaj s čebulo dušimo cca. 5 minut . Dolijemo čisto malo vode (res malo, ker jo kasneje spustijo bučke), da se lepše dušijo.

3. Šampinjone narežemo na četrtine in jih dodamo k bučkam (ko so se te že 5 minut dušile). Začinimo (curry je zame pri tej jedi obvezen) in dušimo še cca. 5 minut . Ne dušimo predolgo, bučke morajo ostati čvrste.


Opombe

Količine niso navedene, saj je pomembno le, da so bučke in šampinjoni v razmerju 1:1 (npr. 250 g bučk in 250 g šampinjonov za 2 lačni osebi).

Jed postrežemo vročo. Odlično se poda kot priloga k njokom. Zdi se mi dobra ideja za predjed.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Še bolje zraven paše pečen krompir!!

Danes jih pripravim potem podam mnenje O.K.

Pripravila danes za kosilo.Hčerka malo vihala nos, nato vse pojedla.Moram povedati,da je bilo njami!!!!!! Kmalu bo spet na jedilniku. Recept je že v moji knjižici.

Jaz sem jih pa naredila še malo drugače in sicer sem dodala malenkost paradižnikove omake, ker imam rada bolj sočno, kadar jih delam z njoki. Samo zalijem in malenkost pokuham. Še vedno je zelo dobro.

Pripravila sem jih danes, skupaj z mladim krompirčkom iz pečice. Za prste polizat. Odlično.

kaj pa zmrznjeni šampinjoni ali pa v konzervi

buča, zmrznjeni bi verjetno bili ok... tisti v konzervi pa verjetno ne. Sicer pa danes v vsaki večji trgovini prodajajo sveže šampinjone vse leto.

Preizkušeno zelo dobro! Dodala sem le še česen ker ga imamo radi.

Zamrznjeni šampinjoni so vredu, tisti v konzervi pa ne. Sem preizkusila tudi to varianto, pa se ni izšlo. Naredi po receptu, ker je odličen.

Zelo dobro, dodala sem še malo paradižnikove omakice. Zraven smo jedli zrezke in pire krompr.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar