Odišavljena piščanča bedra na žaru

Name: Odišavljena piščanča bedra na žaru
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 piščančja bedra; 2 žlici dobrega belega vina; četrt žličke drobno narezane bazilike; četrt žličke drobno narezanbega timijana; četrt žličke drobno narezanega oregana (materine dušice); 1 strok strtega česna; 1 žlička gorčice; sol; 2 žlici olja

Marinka

ogledov: 27 108

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 piščančja bedra

2 žlici dobrega belega vina

četrt žličke drobno narezane bazilike

četrt žličke drobno narezanbega timijana

četrt žličke drobno narezanega oregana (materine dušice)

1 strok strtega česna

1 žlička gorčice

sol

2 žlici olja

Način za kuhanje

Postopek

Začimbe in olje zmešamo v manjši posodi, da dobimo marinado. Z njo premažemo piščančja bedra. Za tri ure jih vložimo v hladilnik. Bedra spečemo na zmerno vročenm žaru na mreži ali v žerjavici, zavita v aluminijasto folijo. Med pečenjem jih vsaj enkrat obrnemo.

Ponudimo jih skupaj s sveže narezanim paradižnikom.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Refošk

Bagueri merlot

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Rebula Quercus

Bagueri chardonnay

Cabernet sauvignon Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

matjaž

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Bedra sem pekel le nekaj časa v aluminiasti foliji, nato pa sem jih odvil, da so dobila lepo zapečeno kožico. Ker so nas med peko presenetili sosedje, smo enostavno dodali še malo svinske potrebušine in pancete. Zadrege ni bilo več, skupna ocena za piščančja bedra pa odlična.

uporabno

cincamarinca

kuha že od: 18.11.2007

Št. objav: 33

origano je origano....

materina dušica je pa timijan

uporabno

Roncolino

kuha že od: 26.3.2007

Št. objav: 1464

Origano je po slovensko dobra misel...drugače pa mamljivo...

uporabno