Prispevaj
Shrani
Natisni
Jugoslovenka
Nadev za piščanca
žemljice, smetana, mleko, jajčka, piščančja jetrca....
2 uri
4,5
Sestavine
5 belih žemljic ali ustrezna količina belega kruha
1 sladka smetana
1 dl mleka
2 jajci
10 dag drobno narezanih piščančjih jetrc
2 žlici drobno sesekljanega peteršilja
sol
Postopek
Žemljice narežemo na majhne kocke in jih prelijemo s sladko smetano in mlekom. Če imamo smetano, pobrano iz domačega mleka (kar je še boljše), povečamo količino mleka.
Jajci stepemo s soljo, dodamo peteršilj in jetrca ter zmešamo z namočenimi žemljicami (kruhom). Nadev lahko pripravimo že zjutraj ali celo prejšnji večer, da se žemljice ali kruh dobro razmočijo.
Piščancu pazljivo dvignemo kožo in pod njo z žlico nadevamo nadev, če ga ostane, ga položimo v trup piščanca.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
odlicen nadev! Jaz dam se enkrat toliko jetrc - ki pa jih prej preprazim na cebuli.
Pokojna stara mama jih baje ni nič prej popražila, kakor se spominja moja mamica, mi je pa to tudi že Helena45 svetovala. No, jaz jih nisem, pa moram reči, da je bil nadev vseeno super. Bom pa enkrat poizkusila tudi prepražiti, da vidim razliko. Hvala obema za nasvet!
Tudi jaz delam podoben nadev-zelo okusno! Jetrca prepražim na čebuli, dodam pa tudi majaron. S tem nadevam piščanca ali pa enostavno skuham cmoke.
Jaz jetrc ne pražim, se mi zdi, da se lepše povežejo z ostalimi sestavinami, če so surove.
Z mlekom in smetano še nisem poskusila, jaz kruh namočim v vodi. Dodam še 5 strokov česna. In fila je božanska!!!
Monro za cmoke uporabiš vse sestavine kot piše in potem skuhaš. A jim še kaj dodaš po kuhanju ali jih samo takšne ponudiš kot prilogo?
Pri nas dodamo še narezane šampinjone (kar tiste iz slanice) in nariban sir, nič sladke smetane, mleka po potrebi. Mnjami........
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolčne kremšnite