odlicen nadev! Jaz dam se enkrat toliko jetrc - ki pa jih prej preprazim na cebuli.
Nadev za piščanca
-
Zahtevnost:
-
2 uri
-
4,5
(2)
-
Statistika
Sestavine
5 belih žemljic ali ustrezna količina belega kruha
1 sladka smetana
1 dl mleka
2 jajci
10 dag drobno narezanih piščančjih jetrc
2 žlici drobno sesekljanega peteršilja
sol
Postopek
Žemljice narežemo na majhne kocke in jih prelijemo s sladko smetano in mlekom. Če imamo smetano, pobrano iz domačega mleka (kar je še boljše), povečamo količino mleka.
Jajci stepemo s soljo, dodamo peteršilj in jetrca ter zmešamo z namočenimi žemljicami (kruhom). Nadev lahko pripravimo že zjutraj ali celo prejšnji večer, da se žemljice ali kruh dobro razmočijo.
Piščancu pazljivo dvignemo kožo in pod njo z žlico nadevamo nadev, če ga ostane, ga položimo v trup piščanca.
Zraven priporočamo
